不在纠结他的傻儿子，胡地主接着说：“刚才说快了，是在咱们省府内，说起酒的话能想到咱们胡家酒坊就行。”胡地主可能也觉得他的要求过分了，这次说的就比较的委婉。“你们以前应该也听说过咱们胡家酒坊的酒吧？说实话，胡家酒坊是个什么样的状况我也是心知肚明。这次被人家一下子打垮我也知道是早晚的事。”胡地主的声音明显很低落，“唉！胡家酒坊是从我爷爷那辈开始做起的。他那时候胡家家里穷，好几个兄弟就靠着一点的土地地里刨食，哥哥们长大了，娶上媳妇之后家里就更是为一点点东西就争吵。我爷爷这个人硬气，到给他说媳妇了，家里拿不出聘礼钱，嫂子们也自己想自己的小家，不愿意家里拿出钱来给他娶个好点的媳妇。嘿嘿、、、我爷爷有一方面比较突出，那就是十里八乡的就属他长的俊。后来，有一小寡妇就看上他了。小寡妇不要聘礼，还带着前夫的家财嫁给他。家里的几个嫂子就撺掇着我太爷、太奶答应，我太爷、太奶起先因为对方是寡妇，觉得委屈我爷爷了。但是，对方不要聘礼，还带着家财嫁过来的行为彻底打动了两老的心。于是，他们不顾我爷爷的反对，就要给他定下那小寡妇。然后，然后，我爷爷一气之下就夜里离家出走了。

我爷爷那时一心的满腔热血，想着出外学手艺、挣大钱，就来到了咱们辽远县。噢，我爷爷是隔壁县，辽青县的。他当时就想着走远点，别让太爷他们找到了他，没有想到就走到了咱们辽远县就走不了了，没有路引，哪儿都去不成。没办法，就只能在咱们辽远县找地方打短工，找学手艺的地方了。你们也知道，想学手艺可不是那么好学的。我爷爷一没关系，二没钱，怎么那么容易找到学手艺的地方呢！

于是，他就在县里找了短工打。也许是他运气好，打了小半年的短工后，无意中碰到了一个小酒坊在招人进酒坊干活。他没有多考虑的就进了那家酒坊干苦力了。可是，进了酒坊不一定就能学到酿酒技术。酒坊的酿酒师傅们都把酿酒的本事看成是看家本领，想学酿酒，那是不可能的。

可是，你们知道吗？我爷爷聪明啊！他通过平时他干活的观察，看别人干的什么，把干的事情连起来，再加上咱们乡下自己酿酒的步骤，自己琢磨。用每个月发的那么点点工钱买了粮食和酒罐，偷了一点酒坊的酒曲，他就一边上工，一边酿起了酒来。

就这样，从原先的不成功，到不好喝，再到有一点酒味，最后，历经了一年半的时间才酿出了咱们胡家酒来。

再后来，我爷爷待的那个小酒坊因为被人陷害酒里掺假的原因被迫关门了。我爷爷又沦为到处打短工的了。但是，他依然坚持着酿酒。

就这样，我爷爷一边打短工，一边酿酒，这么过了四五年，他手里攒了点积蓄了，就想找个好一点的村子落户下来。

为了能酿出好酒，我爷爷就往深山里找落脚地。最后找到了咱们白山村。

听我爷爷说白山村虽然是在山里，来往不方便。但是，白山村距离落雁山是最近的村子。村里的水是直接从落雁山里流出来的，干净、清甜，十分适合酿酒。

从此，他落脚了这里，在这里成亲生子，家业越创越大。经历了爷爷和我父亲两代人的努力经营，咱们落远镇提起酒，就会想起胡家酒。尽管没什么太好的名声，只是以价格低廉而闻名，那也是我胡家酒坊的莫大荣耀。

虽然，胡家酒没什么特点，上不了大场面，甚至被人踢下台是迟早的事。但是，胡家酒是我爷爷花了一辈子研究，改良出来的，我不能让胡家酒坊从我手里断送了。所以，我一听丫头你手里有新品种的酒就忍不住激动了。说实话，就算你不同意以胡家酒的名义卖酒，我也要想办法姨胡家的名义给新酒冠上胡家名的。你们可以说我卑鄙，小人，但我真的想把胡家酒打出名声去，让人们一说到酒，就想到我胡家酒！卿儿，你能理解为父这番苦心吗？”胡地主眼含热泪的看着儿子。

小米他们没想到胡家酒是这么来的。胡宗卿也从没听老爹说过胡家酒坊的经历，只知道胡家的老根是不在辽远县，是在临县，辽青县。没想到，落远镇的胡家是这么来的。更没想到，胡酒坊是太爷爷经历了那么多才创办起来的。他有些佩服自己的太爷爷了，真是，不是一般人！他应该要好好学习。

胡地主讲了胡家酒坊的来历，小米也差不多明白胡地主的意思了。她笑着对胡地主道：“胡地主请放心，以后只会出来的是胡家酒，没有其他的。当然，这是建立在只要胡家能够遵守咱们的契约要求！”小米特别强调。“我是个特别讨厌麻烦的人。既然胡家能够承担起新酒推出对外面别的酒坊的压力，我是不会对酒坊的经营和其他插手的，这个胡地主尽管放心。至于，你说的能够打响名号，让人说起酒就能想到你们胡酒、、、这个，全国的话我不敢肯定，但是，在咱们北方的话，特别是越寒冷的地方，我还是有那么点信心的。”小米神秘的一笑，“我给了胡少爷画了一些需要用到器皿，让胡少爷拿到烧陶瓷的地方去烧制，只要烧制出来了，我就制出一种你们没有喝过的烈酒——烧刀子。”

道歉：亲们，真的对不起，过年回家了，家里没网，只能发那些。昨天收拾着东西回工作的地方，更新的少了，今天坐火车来到，洗洗刷刷，好累。只能又少了。真的对不起，小风一定抽出时间来补上。但是，这两天翟一回来工作肯定不会顺利，要整理年前的，还要展望新一年的工作规划。最近的肯定是补不上了，请各位看官们原谅小风啊！

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