• 零点看书 > 都市 > 逍遥渔场 > 第119章 梭鱼体内堆积的毒素
  • 第119章 梭鱼体内堆积的毒素

    作品:《逍遥渔场

    因为捕捞梭鱼的难度极大,所以梭子鱼在市场上,是非常畅销的。

    不过梭子鱼在海洋内的数量非常多,而且遍布四海,所以价格不是很高。

    目前,市场上比较普遍的价格,大约是三四十块钱一斤, 在舟山有些渔村附近,只要十几块钱一斤,运到内陆,一般也不会超过一百块钱一斤,算是很平价的海鲜了。

    “这鱼有点危险,一会清理渔获的时候都注意一点,别被它给咬着了。”李轩朝船员们说道。

    “放心吧,轩哥,我们都晓得的。”王磊一把抓住一条体型巨大,身躯贼长,看上去,就好像一截长竹的梭子鱼。

    那头梭子鱼立刻拼命挣扎,它张开尖尖的嘴巴,露出一口犬牙就要去咬王磊的手臂。

    甲板上的其它梭子鱼,也立即凶性大发,有的直接原地弹跳起近一米高,以虎扑之势就要咬向船员。

    王磊以前虽然有捕过梭子鱼的经验,但他以前一次性最多也就只捕一条,如今甲板上的梭子鱼加起来,可能有上百条,他哪里见到过这种架势, 吓得慌忙倒退了好几部。

    一旁罗海,立即递过去一个铺了层碎冰块的泡沫箱子,让王磊将那条梭鱼塞进去。

    王磊这才心有余季的拍拍胸口,说道:“刚才真是吓死我了。”

    李轩笑了笑, 说道:“这鱼没必要运活的,不必用手去抓,直接用鱼耙,把它们全部弄到冻仓里去。”

    船员们都点头,一个个都不敢靠近那些梭子鱼,隔得远远的,用鱼耙将那些梭子鱼,一条条敲晕,或者直接硬塞进泡沫箱里。

    这些梭子鱼的数量虽然不多,总共就只有一百条左右,但这鱼个头又大,性情又凶勐,通常一个泡沫箱子只够装一条,有些体型大的,甚至泡沫箱子还装不下去,因此清理渔获特别困难,一个个都累得够呛。

    李轩也在帮忙清理,连续扛了几条体长接近两米,重量至少有数十斤的梭子鱼到冻仓后才停下休息。

    等忙碌的船员,将甲板上的梭鱼一条不剩全部运回冻仓后,李轩才问道:“算过了没有, 这次一共捞到了多少斤的梭鱼?”

    “总共捞了有九十多条,重量差不多正好五千斤。”李父说道。

    李轩点了点头,这数字,跟他预估的差不多。

    陈斌脸上堆满笑容,看着李轩道:“轩哥,一会我们弄一条梭鱼出来吃了呗。”

    李轩眨了眨眼,忍不住道:“梭鱼你也吃啊?”

    “当然,这鱼的味道老鲜了,有句话怎么说来着?食用梭子鱼,鲜得没法说。”陈斌连忙点头道。

    李轩笑着摇摇头,“梭子鱼除了鲜以外,基本上也没有什么别的特色了,而且它体内的胆汁、杂物太多了,最主要的是,这鱼的食性太杂,基本上什么都吃,体内积累了大量的毒素跟寄生虫,不经过特殊的处理,这鱼最好还是别吃。”

    人类虽然是杂食,肉类、素菜、五谷杂粮什么都吃。

    但从古至今,人类吃肉,都是吃素食动物,或者杂食动物,很少吃肉食性动物的。

    比如牛、羊、猪这些,人类是经常吃。

    但狼、虎这些,基本上都没人吃过。

    在古代,可以理解为食肉性动物难以捕获。

    古人生存十分艰难,就算组成一群捕猎者,在捕猎的过程中因为不像如今有各种兵器,只有一些原始的器具,比如磨利过的石头和一些尖锐的树杈,与野兽的战斗时难免会有一些伤亡,特别是在围捕食肉勐兽的时候。

    祖先们在捕猎的过程中发现,食肉动物具有超强的进攻性,并且在体格上远远超出人类,捕食食肉或大型动物面临的危险也就更多。

    于是他们朝着食草动物下手,草食动物相对食肉动物更加温顺,威胁也相对更小小,捕获率更高,久而久之就以食草动物作为捕猎目标。

    在现代,可以理解为大多数的肉食动物,都是保护动物,没办法吃。

    那么近代呢?

    近代为什么人类也是爱吃素食动物,不爱吃肉食动物?

    近代的武器已经非常先进了,并且也没有保护动物这一说法。

    其原因,有两种。

    一是食肉性动物饲养成本太高。

    二是食肉性动物体内有毒素。

    其实早在千年以前,人类就发现了,食肉动物相对食草动物患病率更高,它们在吃掉其它动物的时候会一并把它们体内的有毒物质吸收掉,吸收过后很难排除体内,当体内堆积的毒素越多就会患病。

    考古学家们曾经在对古人类的身体进行研究时发现,有些骨骼早已出现斑点,这是一种疾病的表现,主要是食用食肉性动物的肝脏所致。

    而梭子鱼,又几乎能算得上是所有食肉动物里,毒素最高的食肉动物之一,因为梭子鱼最喜欢吃猎物身体的柔软部位。

    而一般猎物们身体最柔软的部位,无疑就是内脏了。

    陈斌听后,微微有些失望。

    李轩看他的样子,似乎是不吃到梭子鱼,是不会开心了,于是便笑着道:“你要是真想吃,也行,一会去冻仓里挑一条体型比较小的出来,体内毒素低一点,然后自己把它给处理干净了。”

    陈斌一听,立刻喜笑颜开,他乐呵呵道:“有毒不怕,我懂得怎么处理,我把它的鳞片刮了,再把它的鱼肚剖开,把内脏全部丢了,然后再把鱼肚清洗一遍,再放到超低温环境冷冻几个小时,最后再用高压锅高温煮一下,管它什么寄生虫跟毒素,经过我这么一处理,肯定都没了,轩哥你到时候敞开肚皮大口吃就是了。”

    李轩笑着点点头,说道:“行,那我一会就等着吃现成的了,别说,这鱼的味道虽然普通,但肉质鲜嫩,鱼汤更是鲜得跟牛奶一样,跟豆腐一起煮,煮出来的豆腐鲜得舌头都能咽下去。”

    就是可惜了,是南方温带海洋内的梭子鱼。

    如果要是北方冷水海域内的梭子鱼,味道会更加鲜美,而且肉质中带有一丝甜味,煮熟后还有一股冷水鱼特有的诱人香味。

    相关推荐:正经御兽师谁写日记啊异星遗迹猎人四合院:从晋升工程师开始校草的蜜宠甜心学霸从数学建模开始相术大师天才宝鉴风水相师在都市超级相师.超级相师