吴羊羽确实是用蒸的方式来处理这道菜。

在大锅里加入了各种调料以后，吴羊羽开蒸了。

两米高的大蒸笼盖在了这条黑龙身上。

黑龙上没有加任何的调料，锅里带着各种调料的水蒸气上升，用这种方式来把这道菜蒸熟。

虽然已经盖上了蒸笼，但事情还没有结束，接下来的火候问题才是最重要的。

吴羊羽趴在灶台上，时不时的调动着火候。还要时不时的转动蒸笼。

靠的是什么？靠的是他透析的能力。

不然这道菜一般人还真的做不了。

葛大财那边也已经处理的差不多了，他这道菜竟然也是蒸的。

用小火慢蒸。

葛大财做菜的手法如行云流水，看着也很是悦目，可惜风头都被吴羊羽做菜时候的神姿给抢走了，关注他的人并不多。

两刻钟以后，葛大财的菜好了。

翠玉满堂，不愧为翠玉满堂。

翡翠白菜的梗切成一厘米正方的菜丁，透着翡翠光泽的菜叶铺在盘底，在灯光的照射下，恍如一盘翠玉，闪动着诱人的光芒。

这道简约而不简单的菜就这样成了。

谢古看着这道菜，再看看葛大财。

“从卖相上来看，这道菜已经要比我当年做的那道菜要好了。”谢古之前对葛大财还有一些轻视，毕竟能真正做好翠玉满堂这道菜的人确实少的可怜。

如果让一般人来评价，谢古成为厨神的那道菜，和葛大财做的这道菜，光看样子，他们肯定是觉得一模一样的。

但谢古不一样，对于这道他的成名菜，他很是熟悉。

葛大财做的这道菜，光泽度要在他做的翠玉满堂之上，这差别很小很细微，但他却是能明显的感受到。

太康也看的出来，唯独这方面火候不到家的林丹，她没有看出来。

现在听谢古这么一说，她看向葛大财的眼神就变了许多。

先前她认为葛大财作为副总厨，厨艺当然是有的，但葛大财太好名利了，这让她有些不喜，因此下意思的否定了葛大财的厨艺。

现在听谢古这么一说，心里面对葛大财的认知改变了很多。

“所谓，色香味俱全。让我闻闻味道。”太康走了过去，闻了闻这盘翠玉满堂。

“香气，浓郁而不腻，入体，清新自在，食欲大增。不错不错。”太康评价道，这味道很好，但和谢古的翠玉满堂比，还是差了那么一点。

谢古走了过去，闻了闻。再看了看有些恭谨拘束的葛大财。

这让他想起了他当年，当时他也是这样的。恭谨拘束的等着裁判评价。

这香味他打八分，香味少了一丝甜意，别小看这丝甜意，甜意入体，能激发鼻腔里的感官，对于真正美食这方面的行家来说，所带来的连锁反应就完全不一样了。

“不对。这味道！”林丹的眼力虽然不及谢古和太康，但她对气味的敏感度，却是比他们两个要更加的敏感。

“有苦意！这丝苦意，为什么闻着有一种想哭的感觉！你是不是放苦瓜了！”林丹抬头，凝视着葛大财问道。

“恩。我放了一丝苦瓜，碾成末，放在了配料里。”葛大财很惊讶，这苦瓜他只在配料里加入了两厘米见方。

“还有苦味？”太康凝神再闻。

果然这次他集中精神之后再闻，味道就不一样了。一丝淡淡的苦意，贯穿了他的鼻腔，这苦味，很特别啊。

谢古也仔细了闻了闻，还真的有苦意。不禁对林丹高看了一眼。

谢古笑道：“老康，你被称为金舌头，我看林姑娘被称为金鼻子也不为过啊。哈哈！”

这丝苦意让这道菜的味道加了分。

没了甜意，多了苦意，也不知道这道菜的味道怎么样。

三个裁判纷纷动了勺子，闭着眼睛回味着这感觉。

脆嫩清爽，初入口弹性十足，咀嚼之后，化为一丝清流，如一涌清泉，四肢百骸清爽无比。

但再次感受口腔中的味蕾，一丝淡淡的苦意。苦而不烦，淡淡忧伤。

谢古竟然有一种心酸的感觉。这道菜，让他想起了当初学艺时的艰辛，那个时候他作为一个刚学厨艺的学徒，日子确实过的很苦。

太康和林丹也是一样的感觉，竟然从这道菜里吃到了过去与回忆。

这已经不是菜的味道如何了，这是一种境界。

谢古放下了勺子，对着葛大财说道：“你这道菜做的比我好。老夫以前真的看走眼了，真有你的！”

听到谢古的夸奖，葛大财很是激动，毕竟这可是厨神的夸奖啊。

做这道菜的时候，他仿佛进入了一种神奇的境界，对于火候与调理的调控，达到了他有史以来最高的程度，要是再让他做一遍，他可不一定能再次做到这种程度。

“之前我骂了你。低估了你的厨艺，我向你道歉。对不起！”林丹朝着葛大财鞠躬道歉。

葛大财虽说对林丹有怨念，但随着林丹这个鞠躬，这句对不起，一切的不愉快都消失不见了。

连连摆手道：“没关系的，我以前确实做的不好。真的没关系的。”

太康也说道：“以我这金舌头多年的经验，你这道菜真的很完美。在我吃过的那么多菜里，能进前十。”

以太康的岁数，以他品尝过的数以万计的菜数，前十真的是一个很大的殊荣。

葛大财很开心，但却是没有以前得了名利的开心，这次只是单纯的开心，他只是在用心做这道菜而已。

他也感觉到了自己的不一样，在做完这道菜的时候，他觉得自己比以前要豁达多了。

许久没有精进的厨艺，他觉得这次会是一个崭新的开始。

“喂，借你电话用一下。”吴羊羽走了过来对着林丹说。

吴羊羽已经关了火，现在只需要再等待上两刻钟的时间，他的菜就好了。

累死累活的做了这么一道菜，要是没有自己心爱的人来品尝，那岂不是很遗憾。

所以吴羊羽要给田芳芳她们打个电话过去，叫她们赶快过来尝尝。

“你要电话干嘛？”林丹不解的问道。

“我这么费心费力的做这道菜，可不是只给你们吃的。我得让我心爱的女人一起来吃！”

吴羊羽真是一个负责任的好对象，比赛这种关键的时候，也不忘叫上田芳芳和安妮她们。

本来也想叫上可儿和陈法蓉她们两个的，可惜吴羊羽只记住了田芳芳和安妮还有乔伟的号码。

上次联系不上乔伟，这次可是特意记了的。

至于为什么不叫乔伟？还是算了吧，乔伟被凤茗追的到处乱跑，现在哪里能在这种环境下露面。