前湖地区产粮，粮管所根据大米的品相，每斤收购价在7分钱到一毛二分钱之间波动。

他们城关西村种的粮食不多，可一年两季下来，哪家没有个数千斤的余粮？

安排半大小子抓鱼，搞点紫菜虾米汤，蔬菜里面加肉沫，这成本能多大？

满打满算，一份一荤一素的盒饭卖个两毛钱，他都有一半的利，更不要说两荤一素、两荤两素这个配置。

县工程队根据工人们工种，加上饭补，最低也有近两块钱的日工资。

刘浩都想好了，要工人们嫌饭菜价格贵，他还可以推出五分钱一个的大白馒头。

侯东听了刘浩报价，一荤一素才两毛钱，感觉自己听错了。

真要一份一荤一素的盒饭才两毛钱，他这都不想回家去了。

价格商定好，刘浩扫了眼小饭店场地，以现在的环境肯定不能同时满足县工程队200人的一同就餐。

可若在房屋前面搭上雨棚，再摆上长桌，配上后世食堂餐盘，这不就解决问题了？

想到就做，刘浩拉上杂货铺大门直奔县工业局。

“同志，你要定制300个这样的餐盘？”

县工业局有压模机，负责人仅是扫了眼图纸，脑中便有了压制方案。

“同志，不知道你这三百个餐盘是要搪瓷的还是铝制的？

搪瓷以铁皮为内胆，外含氧化，经不得磕碰。

铝制的则没有这些问题，但价格偏贵。”

负责人像刘浩介绍了两种材料特性，刘浩当即选择了价格高一点的铝制。

相比搪瓷磕碰更换，铝制餐盘纵有磕碰也不影响使用，还比搪瓷容易清洗及热水消毒。

付款，下定金，商量好取货时间，刘浩又直奔他二姐所在的县运输车队住宿区。

“二姐、二姐……”

隔着老远，刘浩就开始叫喊。

“娃子，你咋来了？”

刘夏荷将手里头刚洗好苹果递给刘浩，刘浩立马道：“二姐，我接了个大活。

县工程队打算把他们工人的伙食交给我我来供应，我过来跟你求援来了。”

“是吗，你要多少钱？”

刘夏荷转身进屋，刘浩道：“二姐，我不要钱。我过来是想让你帮我去找几个手脚勤快的做饭阿姨和负责清洗碗筷阿姨。

对了，二姐夫回来没有，我还想他帮我从木材厂再拖十来桌长桌和一批定制板凳。”

刘浩将计划说出，刘夏荷皱眉道：“娃子，你有没有想过县工程队完工后，你请的这些人不好轻易辞退？”

“二姐，县工程队完工了，可县汽车站人来人往，妇幼医院难道不营业吗？

我这快餐盒饭物美价廉，不论是过来赶车的旅客还是住院家属，他们不都是潜在客户？”

刘夏荷点点头：“人手的事情好说，可你准备招几个人？

七上八下，算上你自己，你这怕是只能招募最多六个人。”

前湖地区毕竟还未出台真正的私营政策，若被人眼红举报，问题也不小。

刘浩既然打算承接县工程队伙食供应，自然是想好了应对方案。

“二姐，我想请三位做饭阿姨，两位洗碗阿姨。

收银的事情我信不过其他人，要不二姐你来帮我好了？”

刘浩说出想法，刘夏荷没好气道：“让二姐帮你收钱，你就不怕二姐贪了你这钱？”

刘浩赶紧摇头：“二姐可不是三姐那样的人。这些年，大姐和二姐对我的好，我可都记着呢！”

刘夏荷冷哼一声：“行吧，二姐可以帮你收银。可收银这个事等咱爹妈回来，二姐可就不干了。”

刘浩想了想，明白二姐这是怕爹妈有想法，逐说道：“爹妈回来了也要看他们有没有收银这个能力吧？

不是我不相信咱爹妈，而是咱爹妈还有更重要的事情要办。”

刘浩将收粮购菜方案说出，刘夏荷伸手指了指刘浩：“好小子，你这是打算让一家子人帮你工作啊？”

次日，刘夏荷便帮刘浩请来了三位做饭阿姨和两位洗碗阿姨。

得到消息的村支书熊德贵对此颇有怨言：“娃子，请人做事，你咋不从咱村里请？

现在农闲，谁不想多挣一个钱？”

刘浩陪着笑：“德贵叔，我要从村里面请人，人人都是我的长辈，我能指挥她们吗？”

熊德贵吹胡子瞪眼，明知道刘浩说的实情，仍是大为不满。

“德贵叔，我虽然没有从村里面请人，可我刘浩也不是吃独食的。

咱们村后面不是有条汉江支流么？我想请村里面人帮忙，让他们帮我捕捞水产。

草鱼、鲫鱼、泥鳅、小龙虾这些有什么算什么，就是乌龟甲鱼我也收。”

刘浩给出收购价，虽然不如城里面售价，但也公道。

熊德贵满意的点了点头：“你要的这些量也太少了，半大孩子就可以解决。”

“是是，这不是零花吗？

德贵叔，我这小饭店既然要承接县工程队的伙食供应，你看看谁家愿意卖粮？

但凡愿意卖的，我这也不设品级，只要是今年新粮且没有坏的，我按每斤一毛的价格大量收购。”

粮管所的最高价是一毛二，那是特等品的收购价。普通粮食拖过去有个八分钱就是高价，他这都溢价收购了。

“娃子，你这收粮价是不是给的太高了？”

熊德贵压低声音道：“工人们的饭量可是奇大无比，你小子可别亏本了。”

“德贵叔，你也太小看我了。亏本不至于，无非是把本该属于我的钱让利给了村民。

我知道，纵使有些人已经明白我这个补偿款不如他们土地的持续收益，但我这个钱是一次性的大笔收益，他们难免吃味。

如今我开饭店，若还低价购米，那些人肯定又要说闲话。

给县工程队提供伙食，肯定是要赚钱的。

我从村民们手上买粮买菜，赚的利润大伙们都有参与分配，他们总不能再眼红我吧？”

原材料属于成本支出，可餐饮业里面，一百块钱的成本少说有五十块的利润。

村民们参与度越高，潜在的眼红病越小。

等月末统计，村民们乐开花，他是不是也赚的盆满钵满？