害怕萌瞪着大眼睛，调整了下直播手机的角度，以便于让程羽的形象更加的好看。

“哇，这个角度好，还是我们的萌萌知道我们的想法！”

“现在的小哥哥好有气质啊！”

“我就想知道，怎么用红酒装逼！”

“期待中……”

程羽自然的看向镜头，娓娓道来：“红酒属于葡萄酒的一种，想要知道如何用红葡萄酒装逼，首先要了解一下葡萄酒的四大分类，

通常我们将使用红葡萄带皮酿制的酒叫做红葡萄酒，

把使用白葡萄去皮酿制的酒叫做白葡萄酒，

使用带一点点皮的红葡萄酿制的酒叫做粉红葡萄酒，这种酒的颜色根据葡萄皮的多少，会呈现出出粉红色或者是玫瑰红，非常的受女士的欢迎。”

“第四种就是气葡萄酒，这种酒里面是含有二氧化碳的，当然，不是打进去，而是通过二次酿制而成的，一次发酵会产生酒精，酒精在经过一次发酵就会变成二氧化碳，

最常见的气葡萄酒就是香槟，不过严格意义上来说，只有“香槟”这个地区出产的气葡萄酒才叫香槟，其他地方的就属于贴牌产品。”

“66666”

“长见识，原来如此！”

“我就说呢葡萄酒怎么那么多种颜色！”

程羽继续道：“了解了葡萄酒的四大基础分类，下面我们来说一下，葡萄酒的新旧之分。”

“在葡萄酒的世界中，分为旧世界和新世界，旧世界指的就是以法国为首的欧洲国家，比如，西班牙，意大利，葡萄牙，德国等地中海附近的国家，

这些国家都是在很早之前就开始酿酒，采用的都是比较传统的工艺，在这些地区，葡萄酒通常是按照地区和酒庄来分类的，比如说波尔多，勃艮第，香槟，等就是指的地区，而拉菲指的就是波尔多地区的一个酒庄。”

“而新世界就是移民开始之后的国家，像是美国，加拿大，智利，阿根廷等等，包括我们国家也都算是新世界，简单的来说，欧洲以外的国家所生产的酒都可以看成是新世界的酒。”

“新世界的酒就没有旧世界那么讲究了，就追求一个产量，使用工业化的手段进行高效能的生产，所以在新世界的酒就不能按照旧世界的方法进行命名了，

统一使用葡萄的品种来命名，是什么葡萄酿制的就叫什么酒，比如说赤霞珠，黑皮诺，灰皮诺，霞多丽，雷司令等等。”

程羽说着，拿起酒单对准镜头继续道：“大家看这酒单，通常情况下新世界和旧世界的酒都是混合在一起的，所以看起来会感觉非常的乱。”

“当我们知道了新世界和旧世界的概念后，就很容易区分了，如果是以地区或者是酒庄名命名的酒通常是旧世界的，而直接以葡萄酒的品类命名的就是新世界的酒了！”

害怕萌一脸惊讶的道：“啊，原来葡萄酒还有新旧世界之分！”

王小聪冷哼一声道：“不过是一些常识而已！”

“66666”

“真的长见识了！”

“我竟然在直播间里学习葡萄酒，真是出息了！”

“小帅哥，继续说，那个单宁和酒体是怎么回事？”

程羽扫了一眼弹幕，摆了下手，示意王小聪给自己倒一杯拉菲。

王小聪本想当看不见，但是当着几十万人的面，他为了表示自己的风度，不情愿的拿起醒酒器给程羽到了半杯拉菲。

程羽端起酒杯微微晃动了几下，泯了一小口继续道：“说到单宁酒体，就不得不说一下品酒的五个维度了。”

“一瓶酒的好坏通常是从，甜度，酸度，酒精度，单宁，酒体，这五个维度来进行判断。”

“前面的三个很好理解，甜度，就是甜份的多少，相对应的就是干，比如干红，干白，指的就是不含一点糖分的酒，酸度就是酸，酒精度也是一样，字面的意思。”

“接下来说的单宁和酒体就是重点了，也是装逼必备的小常识了，大家可以拿笔记一下啊！”

害怕萌当即大喊一声：“等一下！”

然后她就从自己的挎包中掏出了一个笔记本，然后示意程羽继续说。

程羽笑了笑，喝了一小口拉菲，继续道：“当我们喝完红酒之后会有一种涩涩的感觉，之所以会有这种感觉，就是因为酒里面含有一种特殊的物质，这种物质会刺激我们的口腔黏膜，让人产生一种很涩的感觉，而这种物质就叫做单宁。”

“而单宁这种物质主要存在于葡萄的皮和茎里面，前面我说过红葡萄酒是红葡萄带皮酿制的，所以只有红葡萄酒才会含有单宁，而白葡萄酒就非常的清爽了。”

“单宁他有一个特性，在寒冷的环境下他会变的更涩，所以一般情况下喝红葡萄酒的时候都不会冰镇，只有白葡萄酒才需要冰镇，当然如果想要更涩的感觉也可以冰镇。”

“单宁除了怕冷之外，还有一个特性，那就是接触空气之后会进行挥发，这就是为什么要醒酒的原因了。”

“大家看这个醒酒器是不是造型很别致，感觉逼格特别高，之所以这么设计就是为了让酒液可以接触更多的空气，加快单宁的挥发，这样的酒喝起来就不会那么的涩了。”

程羽拿起醒酒器，给自己又加了点。

王小聪眼睛瞪的大大的，很是气愤，我这酒是给害怕萌喝的，又不是给你的！

“66666”

“明白了老师！”

“已经记下来了！”

“终于知道为啥要醒酒了！”

程羽继续道：“一般情况下只有那些年份比较老的酒才需要醒，而新酒，比如五年以内的酒就没有醒的必要，大家看这个红酒杯的肚子之所以这么大，

其实就是为了让酒里的单宁可以尽可能多的接触空气，挥发出去，而新酒的单宁就比较少了，倒进杯子里其实就挥发的差不多了。”

“接下来我们来说一说酒体，这是一个非常玄学的词，之所以会有这个词，其实就是酒世界里的人为了装逼，为了体现逼格而发明出来的一个词。”

王小聪此时心里很不是滋味，没想到这程羽还真的是一个专家，把红酒讲的这么的清楚，不行，这逼不能都让他一个人装了，就剩酒体这一个装逼点了，我也得表现一下才行。

他当即打断了程羽的话：“对不起，你的话，我不认同，酒体怎么会是玄学呢，它是一门非常严谨的学问！”

“不是我吹牛，我家里的酒窖有上万瓶红酒，不管是旧世界还是新世界的全部都有，而我都喝过，所以在品酒上，我才是专家！”

“关于酒体的知识，还是让我来给大家讲，我的萌，你觉得如何？”

“这样不好吧？”，害怕萌眉头一皱，然后看向程羽道：“小哥哥，你觉得呢？”

程羽微微一笑，这个王小聪看起来是要和自己斗一斗啊，也罢，就让他说说看，懂酒可并不意味着就能说明白，尤其是酒体这么玄学的东西，

他倒是想听听，这个富二代对红酒究竟有多了解，他当即摆了下手道：

“可以啊，请开始你的表演！”