• 零点看书 > 现代 > 穿书:成为年代文女主的亲妹妹 > 第三十一章 凉拌马齿苋,白米粥,白面馒…
  • 第三十一章 凉拌马齿苋,白米粥,白面馒…

    作品:《穿书:成为年代文女主的亲妹妹

    厨房里,窦红霞坐在土灶旁添着柴火,赵雪儿则拿出了米袋了,舀了两勺精米出来,正准备将米袋子收起来的时候。

    她停顿了一下,又舀了一勺米。

    难得煮一次白米粥,浓稠点好喝啊。

    这精米看着都比杂粮干净多了,只简略地清洗了一下,就可以放入锅内煮了。

    趁着这煮粥的时间,她从厨房一角的口袋里抓出了一把晒干的马齿苋。

    夏季,是马齿苋疯长的季节,后山到处都是这东西。它的根须埋在地里埋得很深,繁殖力极强,被村民们挖干净了之后,过个十天半个月又能重新长出来。

    她和窦姨每次去后山捡漏,都能挖到不少马齿苋。

    这个野菜晒干了收起来可以存放挺长时间,做成菜味道也还不错,就是家里缺油少调料的,做出来的味道并不算好。

    野菜太吃油,要多放油才香啊。

    下次,她一定要想办法弄点豆油回来。

    一边想着,赵雪儿一边清洗着马齿苋,洗好之后放在砧板上切碎,等着锅腾出来了之后放入热水里过一遍。

    家里也只有这么一口锅,里面的粥尚未煮好。

    有窦姨在一旁看着,赵雪儿也放心,于是她又去了院子。

    此时,天还尚未全黑,院子里的山楂和榆树皮还在竹匾里晒着。

    这榆树皮都晒了好几天了,如今晒得都翻起了边角,感觉轻轻一折就能断。

    赵雪儿用手试了一下,最终还是回屋拿了一把剪刀,将榆树皮剪成一小节一小节的。

    做完这些,她却是把榆树皮收了起来,制作榆树皮面是个繁琐精细的活,她打算白天再弄。

    院子里,云小糖正在和小平安玩着躲猫猫。

    小平安在竹篓里,赵天儿坐在两个妹妹的中间,云小糖则是坐在哥哥的后面,让小平安找她。

    躲在哥哥后面,听着小平安伊伊呀呀的声音,云小糖会突然从后面探出头,待平安看过来的时候,又躲了回去,然后再从另一边探出头来。

    逗得小平安一直咧嘴笑着。

    哥哥赵天儿则是乖乖的当着工具人,脸上也洋溢着愉快的笑容。

    赵雪儿收好榆树皮,看着三个小孩玩闹,弯了弯唇,回了厨房。

    “雪儿,你回来的刚刚好,这粥煮好了。”

    锅里的粥煮得不断翻滚,都要将锅盖掀翻了一样。窦红霞掀开锅盖,拿了个勺子搅动锅里的粥,白米粥黏稠,香味浓郁。

    蒸汽缭绕间,赵雪儿进了厨房,笑着说道,“这白米粥闻着就是香呢。”

    “可不是嘛。”

    窦红霞柔柔地笑了下,她都记不清自己有多久没喝过白米粥了。

    将煮好的白米粥倒入面盆里,赵雪儿快速地将锅清洗了,添上水,只待水烧热,焯一下马齿苋。

    之后她端着面盆出了厨房,走向堂屋。

    三个玩闹的小家伙一看见热气腾腾的粥,均是停止了游戏,起身搬着凳子回堂屋。

    小平安则是被窦红霞从竹篓里抱了起来,也回了屋里。

    几个人围坐在桌前,巴巴地看着赵雪儿盛粥,这粥可不是平日里颗粒可见的杂粮粥。

    赵天儿的眼睛就一直盯着姐姐手里盛粥的碗,直到那个碗放到了他面前。

    顾不得烫,他小心翼翼地喝了一口。

    入口的粥,真香!

    “你们慢慢喝,我去弄凉拌菜。”

    看着众人喝着粥的满足表情,赵雪儿开心地回了厨房。

    此时,锅里的水已开,她将切好的马齿苋倒进水里,在滚水里煮了一会儿之后,又将马齿苋捞起来放入盘中,最后加了点盐和辣椒,就是一盘凉拌菜了。

    端起盘子,她又回了堂屋。

    配着这么一盘菜,大家都将粥给喝光了,喝完之后浑身都冒着汗,有一点热。

    云小糖此时就有点晕晕的,坐在饭桌前发着呆,昏黄的煤油灯映照下,她有一种恍如隔世的感觉。

    她已经完全融入到了书中的世界里,这个世界是真实的,她也是真实的。

    *

    翌日一早,天蒙蒙亮的时候,赵雪儿就起了床,在厨房里揉面,准备蒸馒头吃。

    面揉到一半的时候,堂屋的门“吱呀”地响了起来,窦红霞刚好路过。

    “雪儿,你怎么起这么早。”

    “窦姨,我这不是想着做馒头吃吗,就早点起床,先将面团揉好醒一醒,这样蒸起来的馒头才软哩。”

    一只手按住盆沿,一只手揉着面,赵雪儿笑着说道。

    见赵雪儿这会儿揉不动面了,窦红霞洗了下手,让赵雪儿在一旁休息,她来揉面。

    很快面就揉好了,天还未大亮,两个人又回去睡了个回笼觉。

    在床上躺了一会儿,赵雪儿翻了个身,看了看还在睡熟的妹妹,又起了床,准备做馒头吃。

    面盆内的面团已经醒好,撒了点面粉在砧板上,赵雪儿又开始揉面团,将面粉揉进面团里,直到将面团揉的光滑有弹性。

    这时,窦红霞也起床了,进了厨房,和赵雪儿一起将面团揉成一个个小面团。

    想到家里的几个孩子,她手巧地拿了个面团,将它捏成了小兔子的形状。

    赵雪儿一看乐了,学着也捏了个兔子形状,两个兔子馒头放在一块,看起来可可爱爱。

    “姨,我们就将面团捏成各种形状吧,小家伙们肯定会喜欢。”

    “好啊,我还会捏小猪呢。”

    两个人对视一笑,捏出各种花样的馒头,上锅蒸着。

    等云小糖、赵天儿陆续起床了之后,锅里的馒头已经蒸好了。

    憨态可掬的小猪馒头和可可爱爱的小白兔馒头,整整齐齐地摆在盘中。

    看得赵天儿眼里直放光,“哇哦,这馒头看着好可爱啊。”

    连小平安都高兴地直拍手。

    白面馒头松软香甜,咬上一口,好吃又筋道。

    云小糖拿了个兔子形状的馒头吃着,这白面馒头是真的好吃,可不像后世,越白的馒头越不敢吃,就怕增添了漂白粉,人们反而更热衷于杂粮馒头。

    吃过早饭,又是各自上工去,这会儿大家的精神劲却很足。

    吃饱了才有力气干活,这话果然没错。

    相关推荐:三国庶天子星际争霸世界的跳虫超神学院与星际争霸娱乐之我的治愈系女友全球灾变:我的模拟器横推一切六十年代巧媳妇七十年代纪事快穿攻略:赖上病娇男主我家男神又逼婚了奋斗在京城的七零后