江流云走到案板旁，吩咐道：“小九，拿些青椒、小米椒、朝天椒、柿子椒、二荆条过来，对了，还有花椒和猪腿肉。”

“好的师父，你等一下，我马上拿过来。”白九用手背擦擦眼睛，往小店后面的食材储物间走去，虽然她不知道江流云要这么多辣椒是想干什么，但现在她已经完全信任江流云了。

白九拿来的食材摆了满满一桌子，各种红颜色的辣椒放在一起，看上去让人挺有食欲。坐在椅子上嗑瓜子的张虎，看到白九拿出来的东西，脸上露出了嘲弄的表情。

这时王叔走到江流云身边，悄声说道：“小江，你拿这么多辣椒来干什么？我们这边人口味都偏甜，大家不爱吃太辣的东西。”

江流云说：“放心吧王叔叔，以前不爱吃那是因为别人做的不好吃，我做的可就不一样了。”

虽然刚才张虎这个无赖侮辱白九时，江流云很想冲上去照着张虎那张大饼脸就是一拳，但想想这样做只是图一时之快，解决不了问题，而且以后还可能被张虎这个无赖缠上，那就得不偿失，所以江流云决定就厨师的方式来教训张虎。

“师父，我能帮什么忙吗？”白九心情恢复得很快，从她的眼神里已经看不到刚才那件事的影响了。

“把这块猪后腿肉洗干净，用小刀在上面切十几个口子，把葱切段，姜蒜切块塞进去，再倒入六勺酱油，三勺料酒，一勺香醋，两个鸡蛋清，腌制十分钟之后拿到锅里去蒸，蒸到能用筷子轻松地插进去为止。”

吩咐完这些之后，江流云又贴近白九耳语了几句。

“知道了！”白九端着那盘猪后腿肉往食材储物间跑去。

白九去处理猪后腿肉时，江流云这边也开始动手，他先把青花椒放进清水里浸泡，两只手都戴上手套，然后把所有的辣椒放在案板上猛剁，直到辣椒变成米粒般的大小，顿时一股呛人的味道散发出来，简直跟生化武器一样，在一旁观看的人觉得连眼睛都火辣辣的疼。

张虎被呛得连打了好几个喷嚏，起身指着江流云大吼道：“你是不是存心耍我，这东西是人能吃的吗？闻着呛鼻子，看着辣眼睛，吃到嘴里还不把人给辣死啊，我看你也别做了，我们一起去找消费者协会，让他们来看看这是不是一家欺骗顾客的黑店！”

江流云把切好的辣椒装到盘子里，边脱手套边说：“别着急啊，要是你吃完这道菜后还觉得不好吃，刚才那一碗蛋炒饭的钱，我千倍赔给你。”

“千倍！那、那看在你态度这么好的份上，我就再给你一次机会吧。”

16块一盘的蛋炒饭，一千倍那就是一万六啊！张虎一听还有这种天上掉馅饼的好事，马上不再提去消费者协会投诉，要觉得不好吃那还不简单吗？嘴巴长在他身上，只要他死鸭子嘴硬就说不好吃，也没有人能强迫他改变说法，这钱简直跟白送的一样。

江流云这边处理好了辣椒，白九那边也把腌制好的猪后腿肉放进了蒸锅，接下来只要等半个小时后肉蒸烂即可。

也不知是谁到处散播消息，小店里看热闹的人越来越多。在大家看来，江流云自己开出的条件无疑是蠢到了极限，但这个年轻的小伙子却是一副等着看好戏的表情，大家都想知道，江流云到底要用什么方法赢得这场看似必输的赌局。

时间一点一滴过去，半个小时后，蒸锅里开始喷出浓厚的肉香气息，白九揭开锅盖，拿起筷子戳了戳，猪后腿肉已经蒸得跟烂泥一样，稍一用力，筷子就插到了底，里面的肉汁瞬间便喷涌出来，香气四溢。

看热闹的人闻到味道后，都忍不住发出感叹，张虎看到那泛着油光的肉，也不禁喉头耸动，直咽口水，但脸上还是装作不屑的样子。

“师父，肉蒸好了！”白九喊道。

“好，你把肉盛到盘子里，接下里就交给我处理，你先休息吧。”

江流云边说边点开了火，等炒锅烧热后，抹上一层黄油，将切好的辣椒粒只放进锅里闷出汁水来，变得十分柔软后，便捞出来均匀地散在肉上面。

接着江流云往国内倒入适量的菜籽油，等烧热后，把花椒放入油中，一股又香又麻的味道瞬间从锅里升腾起来。

待青花椒的颜色被炸成焦黄时，江流云用漏勺把花椒捞了出来，然后趁热，将刚制成的花椒油浇在了辣椒粒上面。

“彩虹肉羹，完成。”

江流云将还在发出【呲呲】声音的菜端到了张虎面前。

“彩、彩虹肉羹？我瞧瞧……”

张虎左右打量着眼前这盘菜，最上面是一层剁碎的辣椒粒，红的、黄的、青的……有好几种颜色。在那一勺热油的作用下，居然真的发出五彩斑斓的荧光，看上去和雨后出现的彩虹还真有几分相似。

“你这道菜看上去好看，怎么连一点味道也没有？”张虎凑到盘子前闻了闻，不满道。

“先别急着下定论，你用勺子插进去试试看。”江流云提醒。

张虎将信将疑地拿起勺子插了下去。顿时一股热气从里面冒了出来。热气中杂夹着肉香味，比刚才猪后腿肉刚出锅的时候还要浓烈百倍，霎时间又勾起了张虎心中原本努力压制下去的食欲。

“闻着还不错，不过要吃过之后才知道味道到底怎么样，我这人从来不吃辣，你这道菜放了这么多辣椒，我肯定一口都吃不下去。”

虽然张虎嘴上这么说，但手已经迫不及待地拿起勺子舀起一勺，塞进了嘴里。

一口吃下肚之后，张虎脸上顿时出现一种似哭非哭，似笑非笑的模样，那是竭力想摆出发怒的姿态，但又无法彻底压抑住发自内心的喜悦时，才会呈现出来的表情。

“味道怎么样？”江流云故意问道。

“不、不怎么样！”张虎憋了好久，才说出这句话。

“唉，看来我的厨艺确实不行啊，那这菜就别吃了吧，我马上把赔偿金给你。”江流云装作垂头丧气的样子，说着作势就要将彩虹肉羹端走。

此时张虎再也强装不下去了，赶紧站起来阻止江流云：“别别别！让我再吃一口！再吃一口！”

“你不是说味道不怎么样吗？”

张虎狡辩说：“是、是刚才那一口吃得太着急，没有尝出来到底是什么滋味，所以我想再尝尝，我也不想错怪你，是吧？”

“那还真是多谢你再给我一次机会了。”江流云语气里带着些许嘲弄。

张虎也顾不上那么多了，江流云刚放下盘子，他便犹如饿虎扑食一样冲上去，大吃特吃起来，全然不顾周围看客那惊奇的眼神。

江流云抱着手臂，斜靠着桌子上，问道：“张虎，你刚才说的可是再尝一口，现在吃了这么多口，尝出是什么滋味来了吧？”

“让我再尝尝！再尝尝……”张虎一边说，一边用勺子舀起肉羹直往嘴巴里塞，吃得嘴边满是肉渣也不愿花时间擦一下，好像饿死鬼投胎，八百年没吃过饱饭一样。

“你再尝尝，那这笔赔偿金你可就拿不到了。”江流云提醒道。

张虎没有丝毫犹豫，脱口而出：“我不要了，不要了……”

话一说出来，围观的看客顿时更加惊讶了，要知道张虎这无赖平时可是视财如命，为了钱拿命去碰瓷这种行为可是没少干过，今天居然主动放弃可以说是唾手可得的一大笔钱，这盘彩虹肉羹到底能有多好吃？

“看他吃得那么香，我也想尝尝了。”有人小声嘀咕道。

随即有人附和：“是啊，一开始闻着味我就馋了。”

此时王叔走到江流云身边，着急说：“小江，这无赖来闹事情，你怎么还做这么好吃的菜免费送给他吃？”

江流云道：“王叔叔你忘了？这道菜是什么做成的。”

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