这次只蒸了两种口味的包子，白菜猪肉和豆沙，冷冰儿每一种都吃了一个，细嚼慢咽后，脸上的表情没有出现任何变化。

等冷冰儿吃完最后一口，白九满怀期待地问道：“冰儿，你觉得怎么样？”

“好吃。”冷冰儿平静地说着。

“还没呢？”

“没有了。”冷冰儿摇摇头。

“果然……”白九瞬间像是失去了梦想的咸鱼一样瘫坐在椅子上，喃喃道，“就这种程度的包子肯定只是普通的好吃而已，我还在幻想会打动冰儿的内心，让她改变性格呢，真是痴心妄想啊……”

“已经很不错了。”江流云一口吃下一个包子后说，“蒸包子的难点在于各种食材的制作过程，而最后蒸的这一步骤倒显得不是那么重要了，你今晚能将食材的制作过程练习到这种程度已经超乎我的预料了，对付cosplay?餐厅，你现在做的包子已经足够了。”

“不行！还远远不够！”白九突然从椅子上蹦起来，握着拳头说，“仅仅是对付过去还不行，我让那些人进cosplay?餐厅后是拜倒在我做的包子下面，而不是我的裙子下面，我要把包子做出自己的特点来！”

江流云有些惊讶，他本以为白九今晚会就此打住了，没想到却说出这样一番话来，不过身为师父，看到自己的徒弟如此有干劲，江流云还是十分高兴的。

“包子的烹饪手法其实很多，蒸只是最常见的一种，除此之外还有炸、烤、煎等等，但换了烹饪手法就相当于换了一道菜，你学起来也要麻烦很多。所以你要是想要把包子做出自己的特点来，小九，我建议你从馅料上入手。”江流云提醒道。

“馅料上入手？”

“对，就是馅料。”江流云解释说，“灌汤包为什么远比其它包子受人喜欢？就在于它的馅料十分独特，加入了肉皮冻，并且尽量把包子皮擀到最薄，蒸熟后，包子皮变得晶莹剔透，里面浓郁的汤汁好像要喷薄而出，让人看一眼就知道一定好吃。所以你如果想做出自己的特点来，我建议你在馅料上下手。”

白九低头沉思：“在馅料上下手，那该用什么样的馅料呢？”

“包子还有个特点就在于能够包容万物，什么食材都可以当做馅料，但其实最适合用来当馅料的还是肉类，因为包子皮是面粉做的，单独吃起来会有些寡淡无味，配上肥美多汁的肉馅就刚合适了，你想想你平时最喜欢吃什么肉，可以尝试用来做馅料。”

白九又小声念叨起来：“肉？我平时最喜欢吃什么肉呢……”

江流云摸了一下白九的头，笑笑说：“今天很晚了，明天再想吧，反正离校庆还有两天的时间。”

接下来的一天里只要有空闲的时间，白九就会坐在吧台后面，双手撑着小脸蛋，思考自己到底喜欢吃什么肉。要说白九绝对算是个肉食主义者，不是说三餐非要有肉，而是两三天没尝到肉味，总会觉得心里和胃里有些不舒服。

至于最爱吃什么肉，白九还真说不出来，且不说具体到某一种动物的某一个部位的肉，就连鸡鸭肉和猪牛羊这些常见的肉类动物里，要选出一个最爱吃的都不容易。

在下午客人少的时候，白九决定用鸡鸭鱼牛羊猪的肉都拿来当做馅料试一下，看看哪一种比较好吃，都尝试了一番后，白九决定，还是猪肉馅的比较好吃，而且江流云和冷冰儿也一致认同这个结论。

接下来就是考虑该用猪身上的哪一部分的肉，江流云说过猪里脊肉虽然很嫩，倒是太过于瘦了，用来炒肉丝，或者炸肉饼还可以，而用来作包子馅就太干了，没有油水，本来包子皮就干，两者结合到一起，那就没法下口可，吃半个就得喝一杯水才咽的下去。虽然包子一般配上白粥一起吃，但顶级的包子，绝对是单独吃也不会觉得难以下咽的。

所以猪里脊肉排除在外。

白九想过用肘子肉来作馅，肘子有肥有瘦，瘦的部分嫩，肥的部分糯，而用来蒸也是最好的做法，将肘子的优点发挥的淋漓尽致，看上去当作包子馅是最好的选择，不过实际上做出来却不是那么一回事儿了。

肘子肉太肥了，整出来的包子简直就像是洗满了肥油的馒头，一口下去满嘴都是肥油，油腻到了极点，面皮的清淡香味，还有肘子肉的软嫩完全被压下去了，吃一口都觉得心里堵得慌。

至于白九很喜欢的肥肠，那就更不行了，肥肠蒸过之后虽然很容易嚼烂，但总会带有一些韧性，这种韧性和褶子的筋道不一样，它有一种好像嚼不动的感觉，破坏了包子的整个口感。口感对于食物来说可是个很重要的因素，很多人明明非常喜欢一道菜的味道，但往往会因为口感不适而粉转黑，所以肥肠作为包子馅，是失败中的失败。

还有其它的一些什么心肺下水就别提了，单独吃还不错，用来作肉馅总会觉得有哪里不对劲。

局势一时间似乎陷入了僵局，一直到吃晚饭的时候，白九也没想到还有哪个部位的肉作为包子馅会比较有特点，不说超过灌汤包，至少也要齐平左右那种。

江流云把冒着热气的盘子放在桌子上，“小九，吃了晚饭再想吧，明天还有一天的时间，不着急的。”

晚饭当然是各种各样的包子，白九这一天下来少说也做了五、六十个包子，如果都扔掉那就太浪费粮食了，所以被用来当作三个人的早、中、晚餐。

虽然包子的味道都还不错，但一天吃下来肯定会有些厌烦，特别是对食物挑剔的江流云，要不是这些包子是他的爱徒白九做的，他是无论如何也不会再吃了。

不过冷冰儿这个从小富养到大的白富美倒是吃得津津有味，当然不是从表情上看出来的，而是从分量上看出来的，这五、六十个包子中，至少有一半的包子是冷冰儿吃下去。

要知道白九做的可不是那种比大拇指大不了多少的小笼包，而是有普通成年人拳头那么大的包子，就算是身为男人的江流云吃下去4个就已经差不多饱了，而身材纤细的冷冰儿，吃完第6个之后，根本连气都不喘一下，又把手伸向了盘子里……

“你……会不会吃得有些太多了？”江流云终于忍不住问。

“不多，我刚刚半饱。”冷冰儿说话的时候，手也没有歇息，还在把包子往嘴里送。

“刚刚半饱……”白九的目光停留在冷冰儿的腰上，语气羡慕地说，“冰儿，为什么你吃这么多，身材还能保持得这么好啊？是经常去健身房健身的原因吗？”

“没有，我从来都没有去过健身房。”这么短的时间里，冷冰儿手里的包子已经少了一大半了，她边吃边说，“每天吃完后走几步路应该不在健身的范畴内，所以我的身材是天生的，就是人们常说的「怎么吃都吃不胖的体质」。”

冷冰儿说这句话完全没有炫耀的意思，但「说者无心，听者有意」，白九心里还是有那么一点点嫉妒。因为白九也喜欢美食，但为了保持身材，每天都要做大量的运动，就算现在当了主厨很忙，但每天睡觉前还是会在房间里做做俯卧撑和仰卧起坐之类的运动。

现在听说冷冰儿是「怎么吃都吃不胖的体质」，白九心里不由得感叹，真好啊，有钱，善良，厨艺好，现在还有多了一项「特异功能」。

不过江流云此时心里想的是，冷冰儿的怪病又多了一个症状……

吃完第6个包子，江流云再也吃不下了，本来他还不信自己的饭量还比不过一个女孩子，但看到冷冰儿面不改色地拿起了第11个包子，他还是决定认输，大佬就是大佬，惹不起！

肚子里面装的全是包子，江流云觉得嘴有些干，想喝些东西，于是便说：“你们两人有没有想喝汤的？我去炖些冬瓜排骨汤，你们要喝的话我就多炖一点儿。”

“我要喝。”冷冰儿举起那只没拿包子的手。

白九趴在桌子上，有气无力地说：“我不喝了，肚子好饱，我要想想用哪个部位的肉作包子馅才……”

话说到一半，白九忽然想到了什么，双手一拍桌子爬起来，兴奋地喊道：“对啊，排骨！”