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  • 第五十五章 煎饼果子

    作品:《我的厨神徒弟

    等前面那一个客人离开后,江流云走上去说:“老板,给我们来三套煎饼果子,都多加一个蛋。”

    “好嘞,三套煎饼果子,多加一个蛋,你稍等,马上就好!”摊主小哥今天大概是第一次接到这么多生意,脸上都乐开了花,一边摊煎饼,嘴里还一边哼起了小曲。

    “师父,你看他的手法挺熟练嘛。”白九小声说道。

    “细节不足,你看看那张绿豆面饼。”

    白九顺着江流云指的方向看过去,发现原来摊主小哥正在摊的那张面饼上面有些地方已经开始焦黄,甚至出现一些黑点。

    “这有什么嘛,我还挺喜欢煎得焦焦脆脆的东西,吃起来特别香。”白九满不在乎地说。

    “煎得焦脆是一回事儿,煎糊了又是一回事儿。”江流云摇着手指说,“虽然那张面饼上只有一点点地方糊了,但也会影响煎饼果子的整体口感,如果细细咀嚼,会尝出来苦味,你说会好吃吗?”

    白九还是不服气,“那又怎么了,以前我吃的煎饼果子都这样,也没觉得难吃啊。”

    “冰儿,你吃过煎饼果子吗?”白九又问。

    “没有吃过。”冷冰儿摇了摇头。

    白九说:“那好啊,等会儿让冰儿吃吃看,就知道这家的煎饼果子到底好不好吃了,要是师父输了的话,以后就要听我使唤。”

    “我又不是牲畜,还要被你使唤……”江流云扶额说,“那要是你输了,以后每天晚上都要给我暖床……啊!疼疼疼……”

    「暖床」两个字刚说出口,江流云九遭受了白九的猛烈攻击,手臂上的一块肉瞬间被掐得变成了青紫色,江流云赶紧求饶:“我错了!我错了!我说的暖床只是字面上的意思,就是把床弄暖和而已啊!”

    “哼~”白九轻哼一声,松开了手,红着脸说,“以后看你还敢不敢乱说话。”

    一旁一直没有说话的冷冰儿此时突然开口:“江流云,刚才看你的样子好像很开心。”

    “你从哪里看出来我很开心的?”江流云揉揉手臂上那一块已经变成乌黑的地方,“我刚才脸上的表情明明就是很痛苦好吗?”

    白九嗤笑一声,说:“冰儿,师父嘴上说不高兴,其实心里喜欢着呢,你以后也要对他那样做,让他更开心一点。”

    “小九!你可不要给冰儿教一些乱七八糟的东西啊,她可是会当真的。”江流云脸色都变了,一个有暴力倾向的白九就已经够他受的了,要是冷冰儿也变成那副样子,那以后的日子就别想过得安生了。

    白九小脸一昂说:“哼,就得有人治治你才行。”

    而冷冰儿也掏出手机打开记事本,在上面写下:“掐手臂也是爱的一种表现方式。”

    江流云在心里呐喊着快住手啊,虽然华夏国是有「打是亲,骂是爱」这一说法,但那只局限于情人之间的打情骂俏而已啊,像白九那种掐手臂的方法,根本感受不到一点情意,完全只是惩罚摆了啊!

    三人打闹间,摊主小哥也把煎饼果子做好了,笑呵呵地递给了江流云他们。

    白九接过煎饼果子,也不再理会江流云,迫不及待地放进嘴里咬了一口。

    “怎么样?热乎煎饼果子好吃吧?”摊主小哥笑着问道。

    “还不错吧……”白九笑得实在有些勉强,试着尽量让自己的语气里听起来有很开心的感觉。

    “对吧!”摊主小哥很高兴,并没注意到白九的小表情,“别看我只是个学生,但做煎饼果子已经很有经验了,以前只要放假,我就会去学校外面摆摊做煎饼果子卖,周围学校里的好多学生都我的熟客了!”

    “是吗,不过看你今天的生意好像不好啊。”江流云开玩笑道

    “唉,这不是我手艺的问题。”摊主小哥有些不好意思的摸摸头,“你看这个地方比较偏僻,来这里逛的人太少了,所以生意不太好,只怪我早上起太晚,没抢到好位置。”

    江流云笑道:“那下次要起早一些啊,做餐饮就是赶个早,起晚了不仅占不到好位置,就连本来要上门的客人们也都在其他地方吃饱了。”

    摊主小哥点头道:“明天一定注意不要睡懒觉,去抢个好位置。”

    说话间,江流云已经把手里的煎饼果子几口吃完了,根本就没有仔细咀嚼,只嚼了两口便吞进了肚子里。

    摊主小哥见江流云吃的那么快,便问道:“要不要再来一个?”

    “不用了。”江流云摆摆手,“你这个煎饼果子分量太足,我吃一个都饱了”

    旁边的白九拉拉江流云的衣角,低声问:“师父,你觉得这个煎饼果子好吃吗?”

    “你觉得呢?”江流云反问。

    “不好吃。”白九轻轻地摇摇头,“不知道为什么,这个煎饼果子的味道和以前吃的差不多,但总觉得哪里不对劲,就像你说的一样,有一点点苦味,还有一丝丝腥味,这是怎么回事?”

    “那是因为你当了厨师,对食物的要求自然而然就提高了,以前食物的一些小缺点你会不经意地忽视过去,而现在你会觉得那些缺点在口中无限放大,甚至超过食物的一部分优点。就拿这个煎饼果子来说,里面的面酱味道不错,薄脆也炸得刚刚好,又脆又香,但面饼因为摊得不均匀,导致薄的地方有些煎糊了,而厚的地方受热不够,所以上面的鸡蛋没有熟透,吃起来就会觉得又苦又腥。”

    “那师父为什么吃起来那么香?”白九有些不解。

    江流云笑笑说:“你没看我吃得很快吗?没有细嚼,所以那些小缺点就吃不出来了。”

    “原来是这样……”白九恍然大悟。

    “走吧,这次虽然是我赢了,不过让你给我暖床的工作那就免了。”

    “你还敢说,小心我又教训你!”白九作势捏起拳头。

    “千万不要!我开玩笑的!”江流云连忙说,“走吧,我们去其他地方看看吧。”

    江流云正准备离开这个煎饼果子摊的时候,冷冰儿慢嚼细咽地吃完了最后一口煎饼果子,她的眼神突然变得凌厉起来,把装煎饼的袋子往摊主小哥面前猛地一拍,厉声说道:“太难吃了!你根本就是在浪费食材!”

    在场所有的人都呆住了,特别是摊主小哥,原本该笑盈盈地看着江流云和白九打闹,突然被人指着鼻子呵斥,一时间不知道该如何回应。

    江流云心里「咯噔」一声,暗道不好,怎么把冷冰儿身上还有怪病给忘了,这下可惹到麻烦了,想走就不是那么简单了。

    “你根本就不会烹饪,你这煎饼果子就是拿给猪吃,猪都会吐出来!你……”

    冷冰儿话越说越难听,而摊主小哥的脸色也越来越黑,眼看形势就要失控,江流云连忙上前把冷冰儿的嘴捂住,并对摊主小哥道歉说:“不好意思,我朋友早上出门的时候没吃药,她说的都是胡话,你千万别放在心上啊。”

    白九也连忙跟着一起辩解:“对对对,冰儿她这几天身体不太好,特别是味觉,吃什么东西都觉得没味道,所以脾气很差,你不要在意啊。”

    眼看摊主小哥的脸色稍微好转了一些,江流云和白九也都松了一口气,冷冰儿却一口咬在江流云的手掌,痛得江流云情不自禁地收回了手。

    冷冰儿也趁机挣脱江流云的控制,又大声喊道:“我才没有病,是做这个煎饼果子的有病,不然怎么能做出这么难吃的东西!”

    江流云一边揉虎手掌上的伤口,心里一边想这下完了,就算再怎么狡辩也狡辩不清楚了。

    不出所料,摊主小哥一改刚才的和蔼可亲的面孔,冷着脸说:“既然你们觉得我的煎饼果子难吃,那你们说说看什么样的煎饼果子才是好吃的。”

    “他做的煎饼果子才是世界上最好吃的!其他的都是垃圾!”冷冰儿指着江流云说。

    “哦?”摊主小哥斜眼看了一下江流云,“那我倒是想要试试看世界上最好吃的煎饼果子,不知道今天有没有这个口福?”

    江流云真是「哑巴吃黄连,有苦说不出」啊,冷冰儿就算变了性格也忘不了给他下圈套,这下摊主小哥的仇恨就全都转移到他身上来了,不过反正这件事情就要他来解决,不就是煎饼果子吗?那就做给眼前这个人看看,什么才叫做真正的煎饼果子!

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