朱瞻墉的这个说法，有点像是站在道德制高点上去回答问题。

虽然朱棣还是觉得有点奇怪，但还真是不好反驳。

人家京师大学堂都是站在大明的利益去研究新的东西，他有什么理由反对呢？

“这鸡鸭孵化出来之后，需要消耗大量的粮食，听说你们专门修建了一座饲料厂？”

“这里面是不是有什么特别的门道？”

“同样是消耗粮食，再搞个饲料厂，岂不是多此一举？”

眼看着气氛似乎有点尴尬，朱高炽赶紧转移了一下话题。

果然，朱棣听了这个问题之后，暂时没有纠结京师大学堂的研究项目的事情。

而是跟着问了一句，“莫非这个饲料厂也有什么讲究？让鸡鸭豚吃了饲料之后，能够长得更好？”

“爷爷圣明！”

朱瞻墉解释之前，先给朱棣来了一个马屁。

“我们先说鸡鸭的饲料问题，百姓们自己散养的时候，因为数量非常的少，鸡鸭往往不需要怎么特别的喂养，放任它们自己生长就是了。”

“偶尔有点剩饭剩菜，就非常了不起了。”

“但是放在养殖场里头，这样子肯定不行的。”

“这个时候就需要花费粮食去喂养它们，让它们能够快速的成长。”

“目前把握的情况来看，用玉米来喂养鸡鸭，是一个非常好的方法。”

“把玉米加工一下之后，鸡鸭能够更好的吸收这些食物的营养成分，让鸡鸭能够长的更快。”

“普通百姓养一只鸡，基本上需要一年的时间才能养大宰杀。”

“初步推算，养殖场里头的鸡鸭，只需要三个月的时间就可以养大到可以宰杀的程度。”

“这个效率的提升，一下就让鸡鸭的产量实现大幅度的提升。”

“豚吃的饲料也是差不多的，不过除了玉米之外，也会考虑使用一些豆粕来提高蛋白质的含量。”

“正好朝廷这几年在辽东推广大豆的种植，大豆的产量也是逐年在增加。”

“除了用来压榨食用油之外，剩下的豆粕也是非常好的饲料。”

“初步估计，食用加工之后的饲料，豚的生长周期也能压缩到四个月左右，并且有望实现重量上的突破。”

朱瞻墉这么一介绍，朱棣和朱高炽倒是没有再去纠结饲料的问题了。

在他们看来，饲料问题是小问题。

主要是养殖场是不是真的可以发展起来。

“按照你的这个说法，单单为了修建养殖场，京师大学堂的农学院和医学院就投入了不少的资源去协助展开研究项目。”

“除了你刚刚提到的内容之外，还有其他的项目在展开研究吗？”

既然来了养殖场想要搞清楚情况，朱棣就觉得干脆了解的透彻一些。

省的以后再有什么疑问。

“爷爷问得好，这个养殖场里头专门预留了一处大院子给到京师大学堂的研究小组，方便他们长期在这里展开研究。”

“除了瘟疫防治、人工孵化和饲料的调配之外，确实是还有不少其他的研究项目。”

“其中最重要的一点就是育种工作的研究。”

“同样一个种类的动物，它有许多不同的品种。”

“像是马匹，汗血宝马和蒙古马的区别就非常的大。”

“我们的养殖场自然也是希望结合自己的目的去养殖最适合的品种。”

“或者是通过人工的手段去培养出最适合的品种。”

“就比如豚，最好就是养殖那些不爱动来动去，吃了睡睡了吃，能够快速增长体重，并且能够长到两三百斤的品种。”

“而像是鸡，我们可能需要区分肉鸡和蛋鸡。”

“对于肉鸡来说，自然是长肉越快，长得约大，越是不爱动来动去的品种，是养殖场最喜欢的品种。”

“而对于蛋鸡来说，产的鸡蛋比较大，一年可以产鸡蛋的天数越多的品种，自然也是最受欢迎的。”

“不同地方，特别是在大明以外的地方，他们的鸡鸭和豚的种类跟我们是有着明显不同的。”

“这种情况下，引入新的品种，让这些新的品种跟我们现有的品种之间培养出更多其他的品种，这些都是值得研究的。”

“虽然短期内不一定有特别大的效果，但是日积月累之下，对大明的影响是非常巨大的。”

“甚至这项育种工作的重要性，值得朝廷去重视。”

“不仅牲畜的育种工作很重要，各种蔬菜和粮食作物的育种工作，也是一样值得重视。”

“京师大学堂里头准备单独成立几个育种研究所，安排人员长期的去从事这方面的工作。”

借着这个机会，朱瞻墉好好的给朱棣和朱高炽洗了洗脑。

自古以来，除了马匹这种特别的牲畜的育种工作受到了朝廷的重视，其他的育种工作朝廷几乎都是不管的。

也没有什么具体的政策和资金支持。

这么一来，单纯的依靠民间的力量，进展自然就非常的不顺利了。

“育种工作确实是非常的重要，之前占城稻的引入，就让大家见识到了不同的种子的巨大区别。”

“有时候其他工作都没有变化，只是种子变化了，收成就有很大的变化。”

听了朱瞻墉的话，朱高炽忍不住发出了一声感慨。

之前他虽然也感受到了这方面的问题，但是并没有深入的去思考。

也没有觉得这个东西可以拿出来安排人专门的去研究。

现在朱瞻墉这么一说，就相当于把一层纸给捅破了。

让给大家有一种豁然开朗的感觉。

“这育种工作，听起来比刚刚的那些研究要靠谱很多，确实是值得重视。”

哪怕是朱棣，此时也得对朱瞻墉说的话表示赞同。

毕竟，说大了，这可真的是利国利民的事情啊。

以前的读书人，怎么可能会花费精力去做这样子的事情？

但是如果你连大字都不认识几个，那些育种工作怎么可能有非常大的进展？

“太上皇，皇上，我们的养殖场今后专门为育种工作修建一个实验基地，到时候跟京师大学堂好好的沟通一下。”

“争取在未来几年拿出大家都看得到的成果出来。”

张升很是及时的站出来表态。

几个大老都觉得这个工作有意义，对自己的养殖场的发展来说也明显有好处。

哪怕是要花费一些银子，他也是愿意花的。

“除了这育种工作，还有什么其他的研究跟养殖场有关系的？”

“你干脆一起说出来，不要藏着掖着了，省的后面又一惊一乍的。”

朱棣盯着朱瞻墉，觉得这一次一定要把事情全部搞清楚。

“爷爷，您还别说，这里面还真是有点东西在研究。”

“其中有一项研究，还需要宫里头帮忙呢。”

朱瞻墉这么一说，朱棣和朱高炽的好奇心再一次的被吊了起来。

什么研究需要宫里头的人帮忙？

“赶紧说，不要卖关子！”

朱棣一个瞪眼，朱瞻墉谄笑了一下，说道：“是这样的，爷爷，这不管是公鸡还是豚，有时候都是比较好动的。”

“我们想要让他们多长肉的话，就要让他们好动的属性降低。”

“所以如果能够把它们给阉割了，对于长肉来说，就会有很大的好处。”

“整个大明，要说阉割技术，自然是没有人比宫里头的太监更加擅长了。”

朱瞻墉这么一说，在场的人都愣住了。

阉割？

对豚和鸡进行阉割？

这……

有点匪夷所思啊。

“瞻墉，你是在开玩笑的吧？”

“是吧？”

“我就知道你是在开玩笑的。”

“真是的，都已经是当皇帝的人了，居然也开这样子的玩笑。”

“一点都不好笑。”

冷场了一会之后，朱高炽尴尬的笑了几声，准备给儿子救场。

不过，这一次朱瞻墉却是不领情。

直接就把朱高炽的说法给反驳了。

“爹，我这是非常认真的在讨论学术研究内容，不是在开玩笑的呢。”

“大家都知道，公鸡都是很好斗的，如果不阉割的话，长得很慢不说，肉质也不是非常的好。”

“甚至很多人觉得公鸡肉是一种发物，不喜欢吃。”

“如果能够把它阉割之后再养殖，情况就完全不同了。”

“到时候雄鸡会变得乖巧很多，肉长得很快，口感也好很多。”

“这对于养鸡场来说，意义非同寻常。”

“而给公鸡做阉割的手术，相比宫里头太监门操刀的内容，就要简单很多了。”

“随便一个人训练个十天半月的，也能完成。”

“并且公鸡的性命比人要硬很多，等闲不至于出现阉割之后死掉的情况。”

“豚也是一样的，不仅公的需要阉割，母的也可以阉割的。”

“一刀下去，什么欲望也没有了，乖乖的吃了睡，睡了吃，肉长得多多的。”

“到时候大明百姓的餐桌上，豚肉和鸡肉有望成为最主要的肉类。”

“再辅助于羊肉、鱼肉，甚至是牛肉，大家的生活水平就可以明显的上一个台阶。”

朱瞻墉滔滔不绝的在那里说着阉割的好处。

那认真程度，容不得朱棣和朱高炽去反对。

哪怕是心中有点不相信，他们也不敢随便的质疑了。

毕竟，这么多年朱瞻墉可是搞出来太多让人诧异，最终却是证明了他说的有道理。

谁知道阉割牲畜这个事情，会不会也是这样子呢？

“瞻墉，吃豚肉和鸡鸭肉，这个事情我们都好理解。”

“但是你刚刚好像说牛肉也要成为百姓餐桌上的肉类？”

“这是不是不合适？要知道，朝廷现在可是不允许民间擅自宰杀牛肉的。”

“牛也是耕地的好牲畜，不是用来吃肉的。”

朱棣回顾了一遍朱瞻墉说的话，总算是找到了一个漏洞。

“爷爷，您说的没错，牛确实是耕地的好帮手，正常情况是不应作为肉食的来源。”

“但是那说的是耕牛，如果我们能够找到适合的肉牛产品，像是鸡鸭一样圈起来养殖，让他们能够在较短的时间内提供大量的肉。”

“其实也不是不能出现在餐桌上。”

“我听说在极西之地，就有一种肉牛，可以长到两三千斤，浑身都是肌肉，很是适合食用。”

“如果将来京师大学堂和舅舅的养殖场一起努力，可以实现肉牛的大规模养殖，意义也是非同寻常的。”

“除此之外，养牛业跟鸡鸭还有一个很大的不同，那就是除了养殖肉牛之外，还可以养殖奶牛。”

朱瞻墉天马行空的把各种东西不断的抛出来，不断地刷新朱棣和朱高炽的认识。

简简单单的一个养殖业，居然有那么多的名堂？

“奶牛？”

“难不成羊奶牛是为了能够售卖牛奶吗？”

“朕倒是听说草原上的牧民喜欢喝马奶，但是牛奶这个东西，虽然应该也有，但是喝的人应该很少吧？”

朱棣兴致勃勃的问道。

“爷爷您说的没错，现在是没有人这样子干。”

“正是因为还没有人这样子做，所以更加值得我们去研究。”

“将来奶牛的大规模养殖实现之后，可以给大明的婴幼儿提供奶粉，让大明百姓更加健康成长。”

“与此同时，也可以给大家提供牛奶，丰富勋贵和百姓们的餐桌。”

“这些东西在短时间内虽然普通百姓不一定消费得起，但是我们也要让不同的阶层都有愿意花钱的消费物品。”

“只有充分的刺激了大家的消费欲望，才能让大明的各行各业获得更加充足的发展。”

“要不然大家挣了钱之后，都把银子埋在地下，那么每年开矿冶炼再多的金银也是不够用的。”

“这对大明的经济发展来说也是没有好处的。”

借着这个机会，朱瞻墉干脆把经济相关的一些话题也给塞了进来。

“刺激大家的消费？”

朱棣忍不住皱了皱眉头，“朝廷不是应该提供节俭吗？”

“怎么到了你的嘴里面，就变成要刺激消费了呢？”

“这不是跟历朝历代一直鼓励的东西相互违背的吗？”

很显然，朱瞻墉的这个说法，再一次的刷新了大家的认知。

甚至他心中对这个说法，是无论如何都没有办法认可的。

朱棣准备好好的教训一下朱瞻墉，省的这个家伙飘了。