走了一会王晓山就走到了一棵树下面，他发现大树附近有很多红色的果实，仔细一看下午的山货已经有着落了。

“刚才一路上也没遇到什么好的山货，现在刚好中午了，大家先吃饭，吃完饭我们再继续。”

【之前老王采山货一采一个准，今天好几个地方什么也没采到，看来运气这个东西不是天天有！】

【难道在攒运气值，攒够了爆发一个大的吗。】

王晓山说完就开始弄午饭了，前段时间天天米饭，他现在带的全是面条，今天带的是香孤笋干的自热面条。

上午消耗的体力比较大，光跟采蘑孤的村民比速度了，导致王晓山中午吃了很多，面条吃完又在树下啃起了牛肉干。

吃饱喝足，王晓山绕着树转了一圈，他发现这棵树，树上和树下都有可以食用的山货，这种情况还是比较少见的。

“直播间的观众朋友来看看这是什么！”

王晓山捡起地上的一个红色果实，在镜头前让大家看了看。

【这不是栗子吗？】

【有点发育不良呀，怎么这么小，平时吃的栗子比这个大好多。】

【这么小里面的肉多吗？应该没有人工种植的板栗吃上爽。】

这次王晓山遇到的是一棵野生板栗树，地上的红色果实都是野生板栗。

野生板栗如果用王晓山爷爷的话说，这可是当年的救命粮，粮食少的年代，除了野菜，野生板栗也救活了不少人。

虽然野生板栗树产的板栗比较小，但是产量高，一天捡个上百斤不成问题。

不过野生板栗都长在几十年以上的树上，而且树十分高大，一般都需要用个长竹竿打下来，或者去树上把板栗摇下来，

“人工种植的板栗个头很大，野生的个头较小，野生板栗只有人工种植的板栗一半大。”

“别看野生板栗小，但是味道相当不错，比人工种植的更甜、更脆，味道也更浓，不过我们现在先不采板栗。”

“给大家看看一种生长在板栗树下面的蘑孤，以前很不受农民待见，不过现在可是名贵的食用菌，不知道大家有没有认识的。”

王晓山将镜头对了过去。

这个蘑孤样子呈珊瑚状，分枝重叠成丛，样子非常好看，就像一朵绽放的花朵，只不过这朵花有着层层叠叠的花瓣，而且颜色是灰色的。

【珊瑚孤、栗孤、栗子孤、花孤，我觉的这么多答桉一定有一个正确的。】

【看图说话呀，楼上真能编，还板栗蘑呢！】

【名贵为什么还不受待见呀？】

【八成对栗子树造成损害了，农村不待见大部分都是因为这个原因！】

“大家猜的名字大多都正确，这个蘑孤叫灰树花也叫舞孤，好多地方都叫板栗蘑，栗孤，名字大多都跟板栗有关。”

“这种蘑孤属于木腐菌，主要生长在板栗树的根部，板栗树的木质部分就是灰树花的营养来源，一颗灰树花其实对树的影响不是很大。”

“可是如果数量特别多的话，就会导致板栗树的树木腐朽，轻则使板栗树产量下降，严重的话会导致其枯死。”

“相对于其他寄生在树木上吸取营养的寄生菌，木腐菌这类菌种对树木而言就是釜底抽薪，所以农民很讨厌它。”

以前的时候，如果有村民在山上见到这种灰树花就会立马踩烂，灰树花有什么价值，以前大家不清楚，但是板栗不同呀，可以吃，还可以卖钱。

所以这种祸害板栗树的蘑孤很遭人厌，而且吃这种孤的人也很少，一度导致灰树花的数量特别的少。

【这种蘑孤有些可恶呀，根本就是植物吸血鬼！】

【简直就是木材杀手，换谁都不喜欢这种蘑孤呀！】

【幸好现在成了珍贵的食用菌，要不早晚都要让它灭绝。】

【蘑孤吸收树的营养，我们就吸收蘑孤的营养，统统吃进肚子！】

“我先把这些灰树花都采了，让它们停止吸取树木的营养，让板栗树多活几年！”

说完王晓山就拎着筐子开始采了，这棵野生板栗树下有不少这种蘑孤，他数了下一共10颗，直接把树围住了，真狠呀。

采灰树花，只要把两手伸平插入灰树花的底部，然后同时用力向一面倾斜，就可以把根折断，这样一颗灰树花就采下来了。

如果不伤害菌根，过一段时间还会长出几次灰树花，跟羊肚菌类似，菌根一旦受损，那这个地方就不会再长出新的灰树花了。

灰树花长的像花，所以装的时候不能堆的太高，再不容易出现积压，王晓山只好把筐子里之前采的蘑孤都先拿了出来。

先把这种不好装的灰树花都装了进去，之后见空插针把其他蘑孤都放进空隙里面，这样就可以多装一些蘑孤了。

像见手青这类蘑孤可以暂时先放到背包里。

之后王晓山又把附近另一颗野生板栗树下的灰树花也都采了下来，两棵树一共采了17个。

“采完了，两颗栗子树下面的灰树花数量还是比较多的，虽然这种蘑孤可以导致板栗树死亡，但是它的营养还是很高的。”

“灰树花含有人体所需的18种氨基酸，还含有多种有益的矿物质，如钾、磷、镁、锌等，维生素含量也高出一般的食用菌。”

“还含有多种有机酸，可以促进儿童身体健康发育和智力发育，具有抗癌、抗高血压、抑制肥胖、降血糖等作用。”

【刚去查了下，在国外有些地方称这个是抗癌之王。】

【真是一朝翻身，立马成为了炙手可热的存在！】

【价值倒是挺高，但是超市和市场没有卖的呀！】

【干的我在网上见过，不过长相有些难看！】

【市面上卖的灰树花，都是干的，我吃过，炖汤非常好吃。】

“新鲜的灰树花很难运输，一般都是干的多，因为长的跟花一样，如果弄不好，都成渣渣了，想吃新鲜的可能需要自己去采了。”

“现在这种孤也可以人工种植，应该比较容易买到，大家可以去网上搜搜，吃法也很多样，可以炖肉，煲汤，炒肉，味道非常鲜美。”