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  • 第247章 也只有江渔做的菜,才能让人欲罢不能

    作品:《我在大学食堂当大厨

    江大行政楼,五楼会议室里。

    宽大、整洁的会议桌上,鲜花锦簇、姹紫嫣红,空气里都带着三分喜悦的气息。

    会议桌的两边,一边坐着江大的几位校领导,组织部、宣传部等相关职能部门负责人,以及相关学院负责人和教师代表,另一边则坐着汉斯教授等一行人。

    会议桌前方的投影幕布上,深红色的背景上显示着一行金黄色大字:

    “江州大学外国高端专家聘任仪式”。

    经过了一上午的友好交流与会谈,聘任仪式已经到了尾声,聘书也已经递交到了汉斯教授的手中。

    对于江大抛出的“橄榄枝”,汉斯教授还是很满意的,学校方面不仅在住、行方面给他提供了相当不错的条件,而且在薪资待遇方面,也让他很满意。

    至于吃这一方面,他就只能自己想办法了。

    实际上,在下定决心留在江州大学之后,汉斯教授就开始对江渔以及他的七食堂进行了深入的了解。

    他不但清楚地知道,江渔和他的七食堂在华夏的网络上拥有十分广泛的影响力,更是知道,七号餐房里那为数不多的包厢,每一次开启预订,都有成千上万名吃货在“争抢”。

    单单是从这里,就可以看得出,江渔做的饭菜究竟有多好吃了。

    当然了,也正是因为江渔做的饭菜好吃,所以,七号餐房的包厢才会那么难预订得到。

    这也就意味着,哪怕他来了江州大学,也不代表他可以随心所欲,随时都能吃得到江渔做的饭菜。

    不过,汉斯教授也并不是太担心,既然来了这里,他就不担心会吃不到。

    退一万步讲,就算真的预订不到包厢,那七食堂一楼的饭菜也很好吃啊,至少比他以前吃过的那些华夏菜都要好吃得多了。

    聘任仪式结束后,一行人满脸喜气地从会议室里鱼贯而出。

    其他各部门的负责人和教师代表都离开了,他们还有别的工作要处理,自然不可能一直陪在这里。

    汉斯教授则在何副校长、校办公室主任、生命科学院院长等领导的陪同下,一路上说说笑笑,往楼下走去。

    “汉斯教授,现在也差不多快到午餐时间了,咱们去七食堂吧。”

    何副校长现在是满面红光,汉斯教授当初决定留在江大,其实是跟他谈的,一开始的时候,他甚至都不敢相信这是真的。

    要知道,汉斯教授原先所在的高校,在国际上的知名度可比江大高多了,更重要的是,汉斯教授本身就是一位生物科学领域里的国际级专家。

    人们都说,水往低处流,人往高处走。

    可汉斯教授要是真来了江大,那可不就是“人往低处走”了吗?

    只要脑子没问题,一般人都不做不出这种事!

    可现在,汉斯教授真的来了,聘任协议都签了,聘任书也接了,他是真真切切地在江大“落户为安”了,就算不信他也得信了。

    那是汉斯教授脑子有问题吗?

    不,汉斯教授绝对是个聪明绝顶的人物,既然他这么做了,那肯定有他这么做的理由!

    只不过,这理由,他何副校长不知道罢了。

    但对于何副校长来说,这理由是什么并不重要,重要的是,这国际级专家人才引进的政绩,可实实在在地落在了自己的头上了。

    他怎么能不高兴?

    “何校长,我应该没有听错,您刚刚说的是七食堂?江渔先生的七食堂?”

    汉斯教授眼睛一亮,脑子里条件反射般地回味起了江渔做的饭菜,那鲜美可口的滋味,让他的嘴里已经忍不住开始不断地分泌出口水来。

    这么多天没能尝到七食堂的饭菜,他可真是太馋了!

    “是的,汉斯教授,你没听错,就是江渔的七食堂二楼。”

    何副校长看到汉斯教授这副满脸惊喜的样子,也忍不住笑了起来,乐呵呵地说道,

    “今天我们在上次就餐的地方,专程为您准备了一桌丰盛的宴席,庆祝汉斯教授加入我们江大的大家庭,希望我们以后可以共同将江大建设得更加美好!”

    早在之前,何副校长就听说过,汉斯教授之所以会愿意辞去原先的工作来江大就职,实际上就是被江渔做的美味佳肴给“俘虏”了。

    如今见到汉斯教授一听见要去七食堂吃饭,就满脸欣喜的样子,他就知道这传言的可信度极大。

    否则的话,他压根就想不通江大这么一所普普通通的211大学,究竟有哪一点能把汉斯教授这种国际级生物科学专家给吸引来。

    这可真的是一只“金凤凰”啊!

    想到这里,他忍不住就开始感慨起来,这江渔和他的七食堂,还真不愧是江大的“宝”!

    有了这“宝”在,什么样的人才吸引不来?

    在何副校长的心里,江渔和他的七食堂的分量陡然间又加重了不少。

    “噢!这是真的吗?何校长,你们实在是太热情了!”

    汉斯先生听到何副校长的话后,开心得连眉头都像是要跳起舞来了,他脸上的表情极为丰富,一脸惊喜地说道,

    “您知道吗?何校长,自从我上次离开江州大学之后,我一直都在期待着和江渔先生的再次相见——

    您知道的,他做的食物实在是太美味了,让我久久不能忘怀,有好几次,我都差点忍不住想要飞过来再尝一次江渔先生做的菜!”

    说到这里,他习惯性地耸了耸肩膀,双手一摊说道,

    “当然了,您知道的,即便是终身教授,我也不能随意离开学校,我必须对自己的学生们负责。

    但是现在,托何副校长的福,我总算可以再一次品尝到江渔先生做的美味食物了。

    噢!一想到那些美味、可口的食物,我甚至快忍不住了!”

    “汉斯教授,如今您已经是咱们江州大学的一员,您的教工宿舍就在七食堂不太远的地方,以后只要您饿了,都可以来这里就餐。”

    看到汉斯教授满脸夸张的表情,何副校长也忍不住笑了起来,他说道,

    “当然,如果您想要上二楼七号餐房就餐,那可能就要麻烦一点了。”

    “感谢您的提醒,我的老伙计!”

    汉斯教授耸了耸眉头,笑着说道,

    “对于您说的这些,我实在是太能理解了!

    谁又会不想尝一尝江渔先生做的食物呢,尤其是在知道这些食物是如此美味之后?

    不过没有关系,我听说七食堂一楼的食物,也一样很美味,只是人很多。”

    “七食堂一楼有些菜也是江渔做的,那味道自然不会差。”

    何副校长点了点头。

    他虽然没在七食堂一楼吃过饭,但自从开始对江渔和他的七食堂提高了关注度之后,各方面的情况了解得也就多了起来,像这些事情又不是什么秘密,稍微一打听就能打听到了。

    他转过头来看了看明显心情很好的汉斯教授,笑着对他说道,

    “尤其是早餐的灌汤包,包子里还有鲜美的汤汁,那鲜香味美的滋味,据说连厌食症患者都拒绝不了。”

    “噢,上帝!您说的是真的吗?这实在是太让人难以置信了!”

    汉斯教授一双眼睛顿时瞪得大大的,他满脸震惊的样子看着何副校长,跟着重复了一句,

    “厌食症患者都拒绝不了江渔先生做的灌汤包?”

    “是的,我们学校就有一个女生,她有轻微的厌食症,一到夏天就会食欲不振,任何人做的食物,哪怕再美味,她也只能吃一两口,再多就吃不下了。”

    这件事,何副校长是亲自让办公室的人去调查过了,确认属实。

    说实话,当初他得知这件事的时候,那可要比汉斯教授还要震惊,这也让他更加重视江渔和他的七食堂。

    做出来的食物连厌食症患者都拒绝不了,那还有什么人能拒绝得了江渔做出来的食物?

    试问一下,全国这么多厨师,还有谁能做出这么好吃的饭菜来?

    学校就是再重视江渔也不过分啊!

    他又瞥了汉斯教授一眼,澹笑着说道,

    “但是这个女生在尝到江渔做的灌汤包后,竟一口气吃下了八个包子。

    而且,经过一段时间的食疗之后,她原先有些虚弱的身体竟也恢复了健康!”

    “噢,我的上帝!这实在是太让人难以置信了!”

    哪怕何副校长举了实例,汉斯教授还是有些震惊,过了一会儿,他反应过来后,顿时一脸兴奋地说道,

    “何副校长,那明天早餐的时候,我一定会去七食堂尝一尝这神奇又美味的灌汤包的!”

    “汉斯教授,我相信,等您尝到了这灌汤包之后,肯定不会失望的。”

    何副校长也没吃过七食堂的灌汤包,主要是他不住学校里,每次等他来了学校,七食堂早就过了早餐时间了。

    可现在他跟汉斯教授聊了这么久的灌汤包,忽然之间心里就涌起了一股想要尝一尝的冲动。

    想了想,他又对汉斯教授说道,

    “汉斯教授,要不这样吧,明天清晨我到您宿舍楼下接您,咱们两个人一起来尝一尝江渔做的这个灌汤包。”

    汉斯教授一听,连连点头笑道:“好,那咱们一言为定!”

    两个人一边聊着天,一边领着众人一起朝着七食堂的方向走去,一路上撒满了欢笑声。

    没过多久,何副校长便领着汉斯教授等人来到了七食堂附近。

    此刻七食堂已经开始营业了,门内门外全都是来就餐的学生,人来人往、热闹非凡。

    汉斯教授已经不是第一次来了,但再次见到一个学生食堂如同菜市场一般热闹、喧哗的场面,依然感觉很震撼。

    “每一次来到七食堂这里,看到食堂里忙碌的景象,都让人很是吃惊!”

    他深吸了一口气,转头看了一眼何副校长,一脸感慨地说道,

    “江渔先生做的食物,总是那么的受人欢迎,他可真是一个善良的绅士,以他如何高超的厨艺,他完全可以去更加高等的餐厅,去为那些地位更高、更有钱的人服务。

    但江渔先生没有,他选择留在了最普通的大学食堂里,只为了让更多的学生都能品尝到这让人难以忘怀的美味。

    他真的太伟大了!”

    “……”

    何副校长听了汉斯教授的话后,一时间都不知道该怎么接。

    愣了好一会儿,他才仓促地应了一句,

    “江渔他需要留在学校里,下半年他还得在学校里攻读研究生呢。”

    说完后,他也忍不住在心里吐槽,外国人就是不讲究啊,伟大,伟大这个词是随便可以用的吗?

    你说江渔不爱慕金钱,说他为人善良,有奉献精神都可以,可你说他伟大……

    这,这是不是太夸张了?

    摇了摇头,他没再说什么,赶紧领着汉斯教授等人走进了七食堂拥挤、喧闹的人群里。

    一行人就像挤进了沙丁鱼罐头的沙丁鱼一样,费了好大的劲才穿过了拥挤的就餐厅,沿着后面的楼道上了二楼的七号餐房。

    “要吃上一次江渔做的饭菜,可比唐僧师徒西行取经要难得多了。”

    吃个饭都要穿过拥挤的食堂,这多少让何副校长感觉有些尴尬,上一次他们来的时候都已经快过十二点了,那时候食堂里的学生可没这么多。

    为了缓解尴尬,他故意开了个玩笑,对汉斯教授说道,

    “唐僧师徒取经要过九九八十一难,咱们虽然没有八十一难,但要上这二楼来其实也不容易啊!”

    作为华夏四大名着之一的《西游记》,汉斯教授是看过的,也很喜欢这本书,之前他跟何副校长交流时,还聊过这本书呢。

    所以,何副校长专门说起这件事,也不用担心汉斯教授听不懂。

    果然,汉斯教授一听,也是笑了起来,他点了点头说道:

    “唐僧师徒经过了重重劫难才能取得真经,我们这么难才能来到七号餐房,所以待会儿肯定能品尝得到真正的美食啊!”

    “汉斯教授说得太对了,一会儿啊,咱们可得好好尝一尝这来之不易的美味食物。”

    何副校长一听,顿时哈哈大笑起来,他抬起手来做了个“请”的手势,继续说道,

    “汉斯教授,请,那咱们就赶紧进去吧,我也有点迫不及待了!”

    “噢!老伙计,我也跟你一样!”

    汉斯教授咧嘴一笑,抬起脚就朝前走去。

    接待台的服务员早就得到了吩咐,见到何副校长等人过来了,赶紧走上前来,低声询问几声之后,便领着一行人来到了江渔早就准备好的“夏”字号包厢。

    此时,七号餐房的厨房里,鼓风机轰鸣不断,灶台里烟火翻腾,江渔和杜光宁等人正忙得热火朝天。

    早在开始做菜之前,江渔就接到了熊禀生打来的电话,说是宴请汉斯教授一行人,学校领导对宴席菜品并没有什么特别的要求,跟上一次那样就可以了。

    因为上一次的宴席,汉斯教授一行人吃得都很满意。

    至于菜单,领导也没有指定菜品,让江渔自行决定就可以。

    挂了电话之后,江渔连象棋都没时间跟机器人下了,认认真真地制定了一桌接待宴席的菜单之后,便开始忙碌了起来。

    今天中午,除了预订包厢的四桌客人要接待以外,还多了一桌学校安排的宴席,这要是让他一个人来做的话,那肯定要忙得团团转。

    但现在有了杜光宁的协助,那就要轻松得多了。

    江渔等人正在厨房里忙活着,颜彤彤就急匆匆地从外面走了进来,她凑到江渔的耳边,对他说道:

    “师兄,何副校长他们已经来了!”

    “行,那你可以安排人上菜了。”

    江渔点了点头,对颜彤彤吩咐了一句之后,又开始做起了菜。

    他给汉斯教授这一桌安排的菜品,大多都是传统华夏特色菜品,其中不但川菜、湘菜和江州菜等辣味十足的菜品,也有杭帮菜、淮扬菜和广粤菜等不辣的菜品,可谓是五花八门、风味十足了。

    不过,这些菜大多都是江渔之前早就做过好几次的,已经很熟悉了,再做一次也是驾轻就熟,压根谈不上什么难度,甚至有些菜杜光宁都可以完成。

    因此,几乎没费太大的工夫,这一桌宴席菜品就完成了大半。

    此刻,江渔正在做的,就是一道宫廷菜——宫廷稻香肉。

    宫廷稻香肉看上去外形有点像东坡肉,但是每块肉上面都用一根稻草捆成了十字形,一起放入锅中烹煮而成。

    这样一来,稻香肉既吸收了稻草的清香气息,稻草本身又能装饰菜品,和东坡肉相比,多了一份儒雅气质。

    稻香肉口味鲜香味美,肉香、酱香、稻香交揉在一起,却又各自独立,肉香软糯却韧脆爽口、肥而不腻,让人回味无穷。

    这道菜的做法并不难,跟做腐乳红烧肉的方法差不多,而且江渔在做这道宫廷稻香肉时,也稍稍变化了一下。

    传统的宫廷稻香肉是不放腐乳的,但江渔却往这道菜里放了腐乳,实际上这道菜已经变成了腐乳稻香肉,但成菜的口感非但没有变差,反而多了一股腐乳鲜香,更加解腻,让人瞬间就胃口大增。

    江渔在厨房里忙得不亦乐乎之时,“夏”字号包厢里,汉斯教授也早已经拿着快子吃得不亦乐乎了。

    烧椒拌牛肉、李庄白肉、椒麻鸡、麻酱凤尾、凉拌三丝、蒜瓣茄子……

    单单只是几道凉菜,就已经让汉斯教授直呼“My God”了,白皙的脸庞上透着丝丝潮红,两只眼睛都像是会放光一样,在包厢灯光的照射下,闪闪发亮。

    不过等到铺满了鲜红剁椒、散发出鲜辣香气的剁椒鱼头端上来时,汉斯教授直接愣住了,他一脸呆滞地看着占了好大地方的大白盘子,问道:

    “噢!我的上帝!这么多辣椒,这么大的鱼头,这道菜真的能吃吗?”

    网上有很多人说,外国人不吃澹水鱼,实际上这是无稽之谈。

    外国人并不是不吃澹水鱼,他们只是不喜欢吃小刺多的澹水鱼,这跟他们自身的饮食习惯有关系,再加上他们的烹饪手段有限,这一类的澹水鱼就很难受到青睐。

    就比如大口黑鲈、硬头鳟等澹水鱼,不但肉质鲜嫩、营养丰富,而且鱼刺少,方便加工,因此很受米国消费者欢迎。

    但鱼头,他们好像真的不懂得怎么吃。

    也正是因此,汉斯教授一看到这么一大个鱼头,上面又铺了满满的红辣椒,顿时就被吓得停住了。

    但是……

    这个鱼头做的菜,飘出来的味道真的好鲜,好香,一股一股的香气不断地往鼻子里钻,让人忍不住就想要流口水。

    “汉斯教授,这道菜应该是江渔专门给我们几个人做的。”

    听到汉斯教授的话后,何副校长心里“咯噔”了一下,反应过来以后,他赶紧开口说道,

    “您要是不喜欢的话,没有欢喜,下一道菜很快就要上来了。”

    他也是到了现在才想起来,外国人好像都不怎么会吃鱼头,以前他也接待过不少外国同行,也都没见过那些人吃。

    这可能是因为外国人不会用快子,这鱼头大多都是骨头,他拿着叉子没法弄啊!

    何副校长正想着这些的时候,颜彤彤又端着一个白色汤盆走了进来,她将菜往圆桌上一放,轻轻笑着说道:

    “淮扬蟹粉狮子头,请各位领导慢用!”

    何副校长一听,顿时心里一松,笑着对汉斯教授说道:

    “汉斯教授,这淮扬蟹粉狮子头,可是我们华夏一道名菜,您可以好好品尝品尝!”

    话还没有说完呢,他就愣住了。

    何副校长一抬眼就看见,坐在他对面的汉斯教授正娴熟地拿起快子,一下子夹了半个鱼头放在自己面前的骨碟里,正低着头吃得不亦乐乎!

    一边吃着,他的嘴里还一边说着什么,脸上带着享受和满足的神色。

    汉斯教授虽然说的是英语,而且还很小声,但何副校长是什么人,他当然听得汉斯教授说的是什么了。

    当何副校长听清楚他在说什么之后,脸上的表情都变得古怪了起来,想笑又不好意思笑,憋得可难受了。

    可汉斯教授才不管这些呢,他继续一边吃一边滴咕:

    “噢,我的上帝啊!鱼头原来是如此的美味,鲜香辣爽,越吃越想吃,难怪华夏人都这么喜欢!

    可我们国家的人却把这么美味的鱼头都当成了垃圾,实在是太愚蠢了,比驴还要愚蠢!”

    何副校长在憋笑的同时,心里也忍不住感慨起来,暗暗地想道:

    “汉斯教授这一次可是真的想错了,华夏人喜欢吃鱼头不假,但能把鱼头做得这么好吃,能让你越吃越想吃的人可不多。

    也只有江渔做的菜,才能让人吃得欲罢不能!”

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