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  • 第268章 江大的学生有你,可真幸福

    作品:《我在大学食堂当大厨

    “小颜,你带几个人先去大厅里挑个冷气足的地方,把那边的几张桌子擦干净。”

    眼看着晚餐已经快要结束了,陆舒武便吩咐歇下来的颜彤彤,对她说道,

    “等擦干净了,你们再回来把咱们晚饭的几个菜都端到那里去,咱们晚饭就在大厅里吃了。

    这天气本来就热,再加上厨房里几个灶台开着大火,里面就跟个蒸笼似的,在这里面吃饭可太受罪了。

    你快点去吧。”

    “哦,好的。”

    颜彤彤连忙应了一声。

    招呼了几个兼职的学生跟她一起,一人拿了一块湿抹布,提了一个泔水桶,就出去清理桌子去了。

    过了没多久,大厅里的桌子清理干净了,原本摆在厨房操作台上的那一盆盆菜也都端出去了。

    没错,是“盆”,不是“盘”。

    食堂里连厨师带学徒,再加上颜彤彤这些兼职学生,有十多号人呢,要是用盘子来装菜,一道菜没几快子就空了,剩下那些没吃到这道菜的人,那不得跳起来?

    也正是因为这样,江渔每次给食堂内部人员做菜,都是一盆一盆做的,不能保证每个人都能吃一道菜吃够,但起码都有机会尝得到。

    再说了,能尝到就不错了,江渔做的菜你要想吃够……

    那怎么可能?再多也不够啊!

    眼看着那些菜都端出去了,江渔便拍了拍手,大声说道:

    “行了,大家都停下来吧,先吃饭,吃了饭再做事!”

    在其它地方,总有人为了给老板留个好印象,哪怕到了饭点,也会故意多干一会儿活,拖晚一点才会去吃饭的。

    但在七食堂,这样的人那是绝对没有的,因为你晚一会儿再去,没准就没菜吃了!

    就这,谁受得了啊?

    所以,江渔一说要吃饭了,大家赶紧就放下了手里的活,一个个笑嘻嘻地排着队就去洗手,洗了手之后,又去拿碗盛饭去了。

    一出了如同蒸笼一般闷热的厨房,来到了冷气习习的食堂大厅,大家都忍不住打了个哆嗦,舒服得浑身直起鸡皮疙瘩。

    “有空调真是舒服啊,之前我还觉得不想吃饭呢,现在我感觉自己胃口都瞬间开了!”

    “你这话太假了!有老板亲自做的那么多菜,你还会不想吃饭?骗鬼呢!”

    “确实舒服,之前可能汗流多了,觉得有气无力的,现在倒是觉得浑身都有劲了!”

    “……”

    大家一个个嘻嘻哈哈地端着米饭,手里拿着快子,就直奔餐桌,然后坐成了一个圈。

    “早就馋这个凉拌菠菜粉丝了,之前看那些学生们抢得飞起,我口水都快流出来了!”

    陆舒武还没来得及坐下,就伸出快子夹了一大快子的凉拌菠菜粉丝放在了自己的米饭上,然后迫不及待地往嘴里塞去。

    刚尝了一口,他的眼睛就亮了,脑袋就像小鸡啄米似的点个不停,嘴里喊道,

    “这个好吃!太好吃了!

    粉丝凉丝丝的,清爽又有劲道,菠菜又鲜又嫩,带着一股麻辣鲜香的滋味,实在是太开胃了!”

    “椒盐排骨也好吃啊,外焦里嫩,鲜香脱骨,吃上一口,满嘴都是香气啊!”

    “嘿嘿,我还是喜欢西红柿炖牛肉,拿这炖化的西红柿汤汁拌粉,我感觉自己能吃五大碗!”

    “你们一个个的,说的都是屁话!老板做的菜,哪个不好吃?还用得着你们说?”

    “……”

    江渔坐在一边,一边不慌不忙地吃着饭,一边忍不住摇了摇头。

    每次吃饭的时候,自己的耳边都是闹哄哄的,无论是在楼上还是在楼下。

    这群家伙,就没有个清净的时候!

    吃个饭而已,至于这么激动吗?想不通!

    闹闹哄哄地吃过了晚饭,大家一起动手,将食堂大厅里的卫生清理干净,又将厨房也清扫了一遍,马国强、钱立伟等人就先去回家去了,颜彤彤等兼职生也回宿舍去了。

    原本热闹的厨房里,就只剩下江渔、陆舒武等人,还在为明天的早餐忙活着。

    陆舒武正在和面,他一边揉搓着大大的面团,一边抬头看了江渔一眼,问道:

    “老板,你现在要开始熬酸梅汤了吗?要不要帮忙?”

    “不用。”

    江渔摇了摇头,随即又说道,

    “熬煮酸梅汤又不复杂,把各种原料放进去大火烧开,再改小火慢炖一两个小时就差不多了。

    这就跟熬煮中药差不多,熬煮一遍之后,还要把原料过滤出来,再加水熬煮一遍。

    把两次熬出来的汤汁混合在一起加入冰糖,这酸梅汤就算制好了。”

    顿了顿,他又补充一句,

    “你放心,晚一点我会把这配方告诉你,这个夏天每天都熬两大锅,放到外面让学生免费取用。

    我也就熬这一次,以后就都得你来熬了。”

    “哦哦,好的。”

    陆舒武一听,顿时大喜,赶紧应了下来。

    他要的,可不就是配方嘛,老板拿出来的酸梅汤配方,不用说都知道,那绝对是好东西!

    江渔也没有多说什么,又开始忙活了起来。

    虽然已经是夜里了,但厨房里依然闷热,忙活了一整天,厨房里的每个人都出了几身大汗,身上的衣服更是湿了干,干了湿,不管是陆舒武,还是江渔,抑或者是其他人,也早都累了。

    几个人在厨房里忙活到了还不到十点,实在坚持不下去了,再加上准备工作也都做得差不多了,因此大家也没再继续,稍稍把厨房收拾了一下,就各自回去休息了。

    一回到二楼,江渔飞快地冲了凉,还没等头发晾干,就靠在床头上昏昏睡去了。

    一觉醒来,已经是凌晨五点了,屋子里的空调依然在柔和地吹着冷气,让人有一种说不出的舒适。

    江渔端起放在床头柜上的杯子,一口气喝掉了里面的凉白开,感觉浑身上下都舒醒过来了。

    他一骨碌从床上爬了起来,穿好衣物后,就来到卫生间里匆匆洗漱了一番,就径直下了楼。

    今天是星期天,陆舒武轮休,由他来顶班。

    刚下楼来到厨房,江渔就发现陆舒武早已经来了,正坐在操作台前包着灌汤包呢。

    江渔走到洗手池边一边洗手,一边扭头问道:

    “你今天不是轮休吗?怎么跑过来了?”

    “老板来了?”

    陆舒武转头冲江渔笑了笑,说道,

    “这鬼天气这么热,等太阳一出来,就跟烤箱差不多,我才不愿意出去被当成肉烤了呢。

    我还是不出去算了,在食堂里待着,一会儿还能喝到酸梅汤呢。”

    “江州本来就是‘四大火炉’之一,不热反倒是奇怪了。”

    江渔笑了笑,拉过一把椅子坐了下来,也开始包起了灌汤包,笑着说道,

    “天气一热,很多人就没了胃口,所以咱们食堂就要想想办法,尽量让学生们能吃饱吃好。

    要是连饭都吃不好,哪还有精力应付繁重的学业?”

    “哎!这江大的学生可真是幸福死了,碰上你这么个好师兄,天天都琢磨着做什么好吃的给他们吃。”

    陆舒武听了都忍不住直摇头,叹息着说道,

    “你说我怎么就那么倒霉呢?

    当年我读大学时,要是有老板你这么个厉害的厨师在我们学校开食堂,我哪还用得着一放假就到处跑去找好吃的?”

    江渔呵呵地笑了起来:

    “你怎么就倒霉了?现在你不也天天吃得到吗?不但能吃到,而且你自己都会做了。”

    “嘿嘿,那倒是。”

    陆舒武也跟着笑了起来,说道,

    “说来说去,还是得感谢老板你啊,你要是当时不肯收留我,我哪能有现在这好日子?没准早就被我爷爷抓回去,天天窝在厨房里抡大勺了。”

    两个人一边干着活,一边聊着天,没过多久,马国强、何春晓等人就“哗啦啦”地一下子全都来了。

    原本还有些安静的厨房,随着众人的忙碌,也瞬间热闹了起来。

    忙碌的时候,时间总是过得很快,一转眼,早餐的时间就过去了。

    等到颜彤彤等人将大厅里的卫生打扫干净,又将餐盘、碗快等东西清洗完毕之后,时间也已经到十点了。

    马国强、何春晓等人休息了一会儿,也开始回到配菜间忙着洗菜、切菜去了。

    江渔看着时间差不多了,便将昨晚就熬煮好的酸梅汤取了出来,往里面加了一些冰块,又撒了一些干桂花在上面。

    陆舒武和贾德泉等人早就凑上来了,一个个都伸长了脖子看过来。

    冷藏了一夜的酸梅汤,颜色暗红,大概是冷了的缘故,即便靠近了也闻不到什么香味。

    陆舒武忍不住开口说道:“老板,咱也不知道这味道好不好,要不分出一点来,给大家尝尝?”

    “想尝就尝呗,这又不是什么了不得的宝贝。”

    江渔瞥了他一眼,撇了撇嘴,不过,他还是提醒道,

    “别喝太多了啊,喝多了拉肚子可不能怪我。”

    “嗯,小江这话没错,乌梅酸性太大,喝多了确实会拉肚子。”

    贾德泉也点了点头,说道,

    “所以啊,一会儿这酸梅汤放到大厅里以后,还是要贴一张提醒告示在桶子上。

    免得有些学生不知道轻重,光想着好喝过嘴瘾,等拉了肚子那可就难受了。”

    “好,一会儿我就让人去打印一张提醒告示来。”

    陆舒武也没拒绝,连连点头。

    这会儿他最想要做的事情,就是好好尝一尝这酸梅汤的滋味,至于其它的事情,当然是先放在一边了。

    从一旁拿来了一个干净的大勺子和一个杯子,他就迫不及待地给自己舀了一杯酸梅汤。

    他倒也没急着使劲往嘴里灌,而是将杯子凑到嘴边,慢慢地喝了一小口,含在嘴里细细品尝。

    这酸梅汤刚一入嘴,一股带着浓郁烟熏味道的酸甜滋味,就勐地在嘴里炸开了,这滋味让他的腮帮子都忍不住一阵发酸,随即大量的口水开始不断地从嘴里分泌出来。

    酸中有甜,甜中带酸,既消解了乌梅的酸味,又带着甘草的清甜,浓郁的桂花香气,直入心脾,让人只觉得要沉醉在这花香里。

    冰镇了一夜的酸梅汤,酸酸甜甜,冰凉爽口,直透心底,只是喝了那么一小口,在这闷热厨房里积郁了一肚子的燥气,就好像遇上了火的坚冰一般,瞬息融化。

    何止是一个爽字了得?

    感受着嘴里这美妙的滋味,陆舒武哪里还能忍得住,端起杯子凑到嘴边,“咕冬咕冬”几口,就将满满一杯子冰镇酸梅汤给灌进了肚子里,然后他忍不住一脸欣喜地大喊了一声:

    “爽!”

    能不爽吗?

    之前还满身燥热,心里就像有无数只小虫子在爬一样,让人烦躁不堪,却又不知所措,恨不得找个人打一架来狠狠发泄一番。

    喝了这一杯酸梅汤后,那种烦躁的感觉瞬间消失了,仿佛拿了一桶冰水从头浇到脚,整个人都清凉剔透,浑身上下都是一股说不出的舒服。

    “老板,我再来一杯啊!”

    陆舒武尤觉得不过瘾,说了一句之后,也不等陆舒武反应,伸手拿起大勺子又舀了一大杯酸梅汤,就像喝凉白开似的,一仰脖子又“咕冬咕冬”地几口喝了个干净。

    “行了,别跟个傻子似的勐灌,还想再喝的话,就过一段时间再说。”

    陆舒武转头瞥了他一眼,皱了皱眉头,随后说道,

    “赶紧让人去打印提醒告示去,把‘酸梅汤’三个字放大,下面写‘免费取用’,再将提醒的字样写在最下方,‘本品宜适量饮用,否则易引起腹胀腹泻’。”

    “嘿嘿,好!”

    陆舒武忍不住伸出舌头舔了舔嘴角,嘿嘿一笑,

    “这酸梅汤是真的好喝啊,以后我要是不开酒楼了,我就开个饮料厂,专门生产这酸梅汤,没准还能靠它发财呢。”

    “发财?那也得看你有没有那个命。”

    江渔撇了撇嘴,一点也没在意。

    这年头有本事的人一点也不少,但真正靠着自己的本事发家致富的人能有几个?

    要发财可不是你有个配方就行的,人脉、机遇以及运气缺一不可。

    打发走了陆舒武之后,江渔也没再多想这些,他转头看了看贾德泉,见他坐在一边拿着手机在眯眼看着,忍不住笑着问道:

    “老贾,你不尝尝味道?”

    “啊?你说酸梅汤啊?”

    贾德泉顿时回过神来了,他将手机放了下来,看了江渔一眼,摇了摇头说道,

    “虽然我知道肯定很好喝,不过我还是不尝算了。

    我年纪大了,肠胃本来就不怎么好,几年前就没再喝过冰镇的饮料了,更何况还是冰镇的酸梅汤。”

    “嗯,那过一会儿,我给你盛点绿豆粥放在保鲜柜里好了。”

    江渔一听,也是点了点头,笑着说道,

    “肠胃不好,还是要好好保养的,只有身体好了,以后才能尝到更多好吃的啊。”

    贾德泉笑眯眯地说道:“你这话说得在理,想要得到更多,那就得先学会放弃嘛。”

    江渔一边跟他闲聊着,一边忙活着手里的活儿,两边都不耽误。

    时间就在他处理各种琐碎事物的时候,飞快地流逝而去,一转眼就临近中午了。

    食堂大厅里,七八个学生头顶着炽热的阳光,几步就从外面奔了进来。

    门口垂下的厚厚的塑料门帘,仿佛隔开了两个世界,一边是烈日炎炎的夏天,一边则是凉风习习的春天。

    一冲进门里,几个学生的嘴里就不由自主地发出舒服的“嘶”叫声,食堂里头充足的冷气,让他们就像是大夏天喝下了一大碗冰水似的,清凉舒爽的感觉从头顶一直流淌到了脚趾。

    “哇!好舒服,好舒服!这鬼天气,就这么短短几步路,差点晒脱了我的皮!”

    “确实是太热了,这一路过来,我都听见了‘滋滋滋’的声音,我都怀疑自己是不是被烤出油了……”

    “你一会儿要是光着脚板走回去,没准还能闻见烤肉香呢!”

    “……”

    几个人一边站在门口的空调出风口下面吹着冷气,一边嘻嘻哈哈地互相调侃了一阵。

    他们正打算像以前一样,提前跑到打饭窗口前去排队时,忽然有一个男生眼尖,指着食堂另一边的角落,有些好奇地喊了一声:

    “咦?你们看,大厅角落里的那个不锈钢桶子,怎么摆在那里?那是干什么用的?”

    几个学生一听,纷纷转过头去瞄了几眼,有人猜测道:

    “应该是食堂提供的免费汤品吧?我看二食堂那边也是这样的。”

    “我觉得应该是绿豆汤,天气这么热,弄点绿豆汤可以清热解暑啊,以前我们高中食堂里也有这个。”

    “那不一定,这可是七食堂,七食堂怎么可能跟别的食堂一样?”

    “……”

    “哎呀,你们可真有意思,也就几步路的事,过去看一看不就知道了,还在这里猜来猜去的,费不费劲呀?”

    一个看上去有些大大咧咧的女生忽然打断了他们,自顾自地往那边走了过去,

    “咦?这不锈钢桶子上面还贴了一张‘说明书’呢!”

    说着,她的脚步瞬间加快了,几步就靠了过去,待看清了“说明书”上面的字后,她顿时一脸惊喜地回过头来,冲那几个同学喊道,

    “快点过来呀!这是七食堂免费提供的冰镇酸梅汤哦!”

    其他人一听,先是一愣,紧接着纷纷大喜,撒开腿就往那边奔了过去。

    开玩笑,七食堂提供的免费冰镇酸梅汤,想都不用想,那肯定很好喝啊!

    谁要是不喝,那就是个傻的!

    一群人奔到那女生旁边后,纷纷挤到边上的消毒柜前,打算从里面拿干净的玻璃杯去装酸梅汤,一个个都急得不行:

    “别挤,别挤!就咱们这几个人,你挤个屁啊!”

    “诶,谁推我啊,握草!差点害老子摔跤!”

    “给我个杯子,给我个杯子!”

    “……”

    其他人都在抢玻璃杯时,第一个过来的那个女生,已经拧开了不锈钢桶子下方的开关龙头,接了一杯酸梅汤。

    这玻璃杯握在手中手感冰凉,杯中的酸梅汤微微荡漾,色呈琥珀,浓郁润泽,一股澹澹的梅花香气缠绕鼻端。

    她忍不住端起杯子,放在嘴边轻轻地喝了一小口。

    这一小口酸梅汤刚一入嘴,一股浓郁的酸味瞬间在嘴里炸开,这酸味当中夹杂着清甜,还有一丝澹澹的烟熏味儿,更有一股桂花的香味在不停萦绕。

    一口喝下去,就仿佛是在大夏天里洗了个冷水澡一般,让人从头爽到了脚。

    “好喝!”

    这女生喝了一口,眼睛顿时亮了,哪里还能忍得住,直接端起杯子“咕冬咕冬”两口,就把一小杯酸梅汤一口气都给喝了下去!

    这女生喝得还算是慢的,其他那些同学早都已经拿着杯子一边喝一边惊呼起来了:

    “好喝啊,这冰镇酸梅汤实在是太好喝了!”

    “太爽了!这一杯酸梅汤下去,之前心里还觉得闷闷的,现在感觉浑身舒畅,比大热天吃了块冰西瓜还要舒爽!”

    “嗯嗯!我刚刚被晒得头昏脑涨的,都感觉自己中暑了呢,喝了这酸梅汤,整个人立马就精神了!”

    “这是我喝过的最好喝的酸梅汤,家里熬的都比上这个啊!你们都让开,我要喝十杯!”

    “一边去,一边去!先来后到,你让谁让开呢?你还想喝,别人就不想喝了?美得你!”

    “……”

    几位同学喝完了手里的酸梅汤,立马抢上前去,打算再来一杯。

    不对!

    是能喝多少喝多少!

    七食堂做的酸梅汤啊,还是免费的,这么好喝的饮料,当然喝到就是赚到!

    不过,还没等所有人都喝到第二杯,又有一大群学生从外面闯了进来。

    这些学生原本也想去排队的,不过见到这边有这么多人挤在一处,他们也好奇啊,于是也让人跑过来看个究竟。

    那人跑过来一看,顿时就兴奋地朝身后的人群大喊了起来:

    “大家快来啊,七食堂免费供应的冰镇酸梅汤啊,再不来,就要被这群人喝光了!”

    这一声大喊,就如同捅了马蜂窝似的,后面来的那一帮子人“唰”地一声,二话不说,立马就挤了过来。

    “哎哎!你们别挤我啊,我还没喝到呢!”

    “你骗谁呢?你杯子底下还残留着一点酸梅汤呢,你当我瞎啊?”

    “那也得讲个先来后到,不能硬挤呀!”

    “不是我挤,是后面人挤我,我是被动的啊!”

    “……”

    越靠近午餐饭点,赶过来的学生就越多,一时间,整个食堂大厅里乱成了一锅粥。

    一直到后面,江渔实在看不下去了,让陆舒武等人出来,指挥学生们在不锈钢桶子后面排队,一个一个来倒酸梅汤,这才结束了乱哄哄的场面……

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