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  • 第一四三章 鲫鱼汤

    作品:《倴城往事

    “好的!”

    看见这么快就有了收获,二林更加卖力地拉着捕鱼挂网。

    胶丝绳过后,就是湿哒哒的捕鱼挂网,上面挂着一些破碎的水草,冰冷的河水不断地流下去。

    二林说:“哥,你刚才摘鱼的时候,凉不凉啊?”

    “当然凉啊,不过我还抗的住!”哥哥边说着,边忙着把渔网上的水草也摘下去。

    “嘿嘿,真是透心凉啊!”二林边拉着渔网边抖动着,尽量把上面的水抖干净些,呆会儿装袋子的时候也容易一些。

    “二林,你稍微慢一点儿,我看见挂网上有东西!”突然,哥哥高兴地喊道:“哈哈,挂网上有好多的鱼,咱们这回发达了!”

    “嘿呦、嘿呦嘿……”二林也高兴地喊着。

    哥哥抬头问道:“二林,你瞎喊什么呢?”

    二林说:“我这是在喊口号呢,哥哥,你干起活来是不是更有力气了,赶紧去摘鱼吧!”

    “你可别再捣乱了,我这手一抖,搞不好手里的鱼就掉水里了。”话闭,哥哥埋头摘着挂网上的鲫鱼,这次一连五六条巴掌大的鲫鱼,最长的一条都接近一长了,可够他忙活一阵了。

    “哇,好多鱼啊,长得又大又肥的,这几条就够炖一锅鱼汤了。”二林满面笑容地看着网上的鱼。

    他心底在盘算着什么时候能吃上鱼汤,早上肯定是不行了,大概率是中午或者晚上。

    想着想着,口水都快流出来了。

    忙活了好一阵子,哥哥才把上面的鱼都摘了下来,尤其是最大的那条,可是费了老大的劲儿。

    随后,他们继续往岸上拉着渔网……

    不时的,网上也会有个一两条,但都没有刚才那么的密集了。

    哥哥说:“诶,挂着的鱼没有刚才多了,隔上好远才能有个一两条,照这样下去,今天捕到的鱼可能还不够三十条。”

    “嗯,是没有刚才那会儿密集了,不过还有很大的机会,水里还有不少渔网呢!”二林心中依然残存几分期许,说道:“没准儿一会儿来条大的,一条顶好几条的那种。”

    哥哥说:“那是不可能的,咱们这捕鱼挂网的眼儿太小,大鱼是钻不进去的。”

    二林说:“哦,就算大的没有,多来几条小的也行啊!”

    他们继续拉着渔网,然后从上面摘着鱼。

    没过多久,十五米长的捕鱼挂网就被全部拉上岸了。

    哥哥预计还真差不多,看看袋子里的情况,果真只有二十几条鱼。

    今天抓的鱼大部分都是鲫鱼,只有两条小鲤鱼。

    把挂网整理干净,然后装进袋子中。

    他们提着袋子回到小石桥那里,然后骑着自行车回家了。

    ……

    载着满满的收获,他们很快就回到家中。

    母亲正在忙着做早饭。

    二林拎着袋子,走过去说道:“妈妈,秋天的鲫鱼很是肥美,要不咱们中午做鲫鱼汤吧?”

    母亲问道:“你们抓到什么样的鲫鱼,想要用来做汤啊?”

    二林撑开袋子说道:“妈妈,你赶紧看一看,这些鲫鱼够做汤了吧?”

    母亲打量了一下袋子中的情况,笑着说道:“嗯,袋子中的鱼够吃了,咱们中午就做鲫鱼汤,到时候我用柴禾灶做!”

    “好啊,我就喜欢大灶上做出来的饭菜,就是香啊!”二林高新地说着。

    随后,他把袋子中的鱼都倒进了大盆子,又加了一些半盆子的清水。

    那些活里充足的鱼儿立马在水中游荡起来,不停地打量着周围陌生的环境;还有一些没什么活力了,已经濒临死完了翻着肚儿漂在水中,不停地吐着泡泡……

    吃饭早饭,二林心不在焉地写着作业,心中却盼着中午早早的到来,期望能早点儿喝上鲜美的鲫鱼汤。

    ……

    大概十一点多的时候,看到家人都还没有回来,二林的心中有些慌乱了。

    “诶,父母再不回家,中午就没有足够的时间做鱼汤了,要不我自己做吧!”说干就干,二林放下手中的笔,准备亲自去做鲫鱼汤。

    “第一步要干什么着,哦……对,我应该先杀鱼!”二林拿着剪刀走到放鱼的大盆那里,开始清理盆中的鱼儿。

    这时候,剪刀一个非常趁手的工具,先刮鳞,再清理内脏,都用的上。

    不到两分钟,他就清理好了一条鲫鱼,这还是现在不太熟练的结果。

    他一条接一条地清理着鲫鱼,速度越来越快,不到半小时就处理完了所有的鱼,最后再清洗了两遍。

    “第二步……不管他了,先准备葱姜蒜吧!”随后,二林去院子中挖了一颗大葱。

    就在此时,母亲回来了。

    他赶紧喊道:“妈妈,你要是再不回来,我就把鱼汤做好了!”

    母亲说:“是吗,赶紧给我看看,你做的怎么样?”

    “我把鱼都处理干净了,马上就要下锅煎了。”二林自豪地说着。

    “嗯,一看你就快等不急了,我这就去做鱼汤了,你帮我拿几捆柴禾去!”说完,母亲洗了一下手,然后麻利地切好了葱姜蒜。

    “好的,今天我来烧火,你指导一下!”二林也把柴禾拿了回来,在灶膛中点着了火。

    起锅烧油。

    由于鲫鱼的数量不少,为了防止糊锅,母亲就多放了一些花生油。

    油热之后,先用小火把鱼煎一下。

    煎的差不多了,然后放入葱姜蒜等各种调料……

    加入适量的清水之后,母亲说道:“二林,你现在可以烧大火了。”

    “好的!”二林在一旁往灶膛里多添了些柴禾,又用炉钩子一扒拉,火焰立刻旺盛起来。

    不多时,锅中的水开了起来,“咕噜咕噜”的冒着气泡。

    母亲说:“二林,你现在可以减小一点儿火了!”

    “妈,我知道了。”二林减少了一些柴禾,灶膛里的火焰也稍微小了一些,但是依然保持着水开的状态。

    很快,香味就不时的飘出来,实在太香了。

    大概一直烧了二十分钟左右后,母亲开始加盐,然后说道:“二林,你不用再加柴禾了,这点儿余温就够了。”

    “好的!”二林把最后一把柴禾塞了进去,就不再添加了。

    很快,一锅美味的鱼汤就好了。

    今天中午,二林要大吃一顿。

    ……

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