第十六章 失利

作品:《中华小当家之无上佳肴

() 向恩带着失败的耻辱退出了对决场,然后出场的是一个身材矮小的女孩子,女孩赤着双足缓缓的走了出来,她就是黑暗料理界的‘麟厨师琼矢镞李可’一个拥有超味觉号称神舌的超级厨师。

她穿着小号的战甲,头发蓬松的扎起了一个大马尾,脸上带着可爱的表情,她似乎并没有将注意力放在将要进行的对决上,她痴痴的看着尚未登场的亚刊,眼神中充满了爱意。

李寒这个时候开口说道:“对方应该是黑暗料理界中‘麟厨师’等级远远超过了向恩,这一战看来会相当的困难,雷恩曾经是黑暗料理界的人,他应该很明白麟厨师代表着什么,这场比赛她作为倒数第三个出场也就意味着之后两场比赛的对手会更加强大,我已经预定了他们的首领亚刊,所以这场比试就只能由小当家或者是唐三杰你们其中之一进行对决了。”

谢师傅表情凝重的说道:“五场比赛我们已经拿下了一胜一平,只要再拿到两胜就可以取得胜利了,但是我们并不清楚最后两人的实力,如果贸然派人进行对决的话只怕会输掉这场对决。”

李寒点点头说道:“我也是这个意思,如此看来只有唐三杰你去和李可进行对决了,她既然是第三个出场那就意味着她没有倒数第二个神秘的厨师强,唐三杰这场对决就看你的了,如果你能够拿下这场对决的胜利,那么接下来两场对决我和小当家就会轻松许多了。”

唐三杰抱拳说道:“李寒虽然你说对方很厉害,不过我也不差,自从回到上海之后我一直牢牢的记着阳泉酒家的门规,所以现在的我已经不是多年前那个鲁莽任xìng的唐三杰了,你放心我一定会竭尽我所有的力量打败对手的。”

李寒拍了拍唐三杰的肩膀说道:“我相信你,不过我并不清楚李可到底擅长什么样的料理所以无法在这一点上帮助你了,一切都靠你自己了。”

主持人玛琳高声说道:“好了!接下来将会进行第三回合的料理对决,由广州料理会派出的选手是上海龙镇酒家的主厨唐三杰,黑暗料理界方面则是派上了“琼矢镞”李可,这场比试孰优孰劣就让我们拭目以待吧!有请评审给出这次对决的主题吧。”

评审团一致说道:“刚才吃了很多食物,现在我们的嘴巴都很干了,那么这一场的对决请你们两位用汤这个主题来一决高低吧!”

玛琳宣布道:“评审们已经做出了决定,这一回合的主题是汤,现在请两位选手各自就位,对决马上就要开始了。”

比赛开始了,唐三杰竟然没有选择甲鱼,这和李寒预想中唐三杰将要做的弹跳甲鱼汤完全不一样,不过想想也是评审们已经经过了两轮试吃,现在他们需要的不是勾起食yù而是清理一下口腔等待着最后两道压轴的美食。

唐三杰挑选的食材很简单银耳、雪梨、红枣,简单的三种食材,看来他是想要用简单的冰糖雪梨银耳羹来清理评审们油腻的口腔刺激他们的味蕾。

唐三杰心中也抱着这样的想法,与其用复杂的浓汤不如以清淡高雅的银耳汤取胜,可是事情会如他所想吗?

李可在食材区挑了挑看了看选择了一些海产,她将这些和唐三杰食材一比起来显得无比豪华的食材一股脑抱到了自己的灶台上。

唐三杰看到了李可的选材想到:“看来她准备做浓汤了,既然这样就让我们来同样矛盾的汤决一胜负吧。”

唐三杰这一刻斗志大胜,本来平常的银耳羹在他手中变得不平凡了起来,一锅银耳羹很快就在唐三杰手中出现了,诱人的香甜味道实在让人食yù大开。唐三杰找到了冰块将这些冰块以刀工雕刻成为了一个剔透的冰锅,他将散发着热气的银耳羹全部倒入了冰锅中。

李可同时也完成了她的海鲜浓汤,冒着白烟的砂锅,砂锅中发出了滋滋的声音,可见其温度是相当高的。

玛琳眼尖两人都完成了自己汤料理,于是终止了比赛请各位评审开始试吃。

一冷一热,两种截然不同的汤杯呈上了评委席。

评审们现在对唐三杰冰锅银耳羹的外形更加青睐,透明的冰锅,里面同样是清澈的汤水,白sè的银耳。红sè的红枣,飘荡在银耳羹上的点点枸杞,雪白的雪梨,加上冒着寒气的冰锅,这锅银耳羹相当出sè。

评审们拿起了汤勺舀出了一小勺,冰凉的汤水涌入了他们口中,冰凉的刺激感一瞬间让他们整个人都放轻松了起来,恰到好处的甜度,顺滑的银耳,这锅银耳羹太美味了,评审们觉得经过两回合比试中嘴里残留的油腻在这样纯净高雅的冷汤下被祛除的干干净净。

评审们一口气将冰锅中的银耳羹全部吃的干干净净,冰锅在渐渐攀升的温度下渐渐化作了清水,完美的视觉,完美的味道。

轮到李可的砂锅海鲜汤了,评审们看到热气滚滚豪华无比的汤刚才被冰锅刺激的食yù一时旺盛了起来,他们拿起勺子开始享用这锅豪华的鲜汤。

海鲜汤杯吹凉后进入了各位评审的嘴里,鲜味!大海的鲜味充斥着他们口中,这锅海鲜汤好似将整片大海的味道全部溶于一体,没有那种驳杂感,全部的滋味融合在一起就是鲜!只剩下了一个鲜!这种鲜并不是重重的那种鲜,淡淡的鲜味就像是一条顺滑的丝绸不断在口中滑动,那种滋味已经可以算的上达到了汤的极致,毫无疑问这锅海鲜汤完全掩盖住了唐三杰的银耳羹的优点。

评委不解的问道:“李可你是怎么完成这样完美的海鲜汤?”

李可随口说道:“很简单只要我自己尝一口就知道应该加入什么味道将汤调制到最完美的地步,这很简单啊。”

李寒沉思道:“这就是‘神舌’吗?可以在瞬间察觉出料理味道的不足之处进行调整的惊人天赋,看来这把输定了,虽然唐三杰很努力,但是他遇到了真正的天才。”

就如李寒所想的一样,评委们一致认定李可的海鲜汤获胜。

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