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  • 第222章 湘菜大餐

    作品:《我的合租嫩模女友

    我哈哈一笑道:“你感觉怎么样?”

    “感觉脸上发热,嗓子眼里堵得慌!”她噘嘴道。

    “恩!你的脸已经微红了!如果那小片槟榔再在你嘴里多待几秒钟,你的脸就要像我们湖南桃源的桃花了!”

    “我感觉心跳也加快了!”她又说,抬手轻抚着胸口。

    “有的人会这样!”我哈哈一笑道,“有没有恋爱的感觉?脸红心跳口难开!”

    “才不是!”周映雪蹙眉道,“吃一口反应这么大!又是辣椒,又是槟榔,你们湖南人好奇怪!”

    我笑看着她道:“现在你该知道我为什么不让你吃一整颗了吧?第一次吃槟榔的人都要小口吃!”

    “那你怎么没事呀?”她眨巴着眼睛看着我问。

    我笑看着她道:“我可不是第一次吃槟榔,以前在家乡经常吃,后来来外地工作了,都看不到卖槟榔的,所以慢慢就戒了!”

    “戒了?难道这个还会上瘾么?”她十分好奇。

    我笑:“如果经常吃,哪天不吃,就觉得缺点什么,跟吸烟一样,成习惯了!哈哈哈!”

    “那这果品到底是好还是不好?”周映雪问我,又拿起桌上的袋子翻过来覆过去看。

    “我只能说要适量,任何东西过量食用对身体都不好!就算人参燕窝这种珍品,食用过量对身体同样会造成不好的效应!”我笑看着跟她解释道,“其实槟榔在中医里是一味良药,具有驱虫等药用功效!冬天吃槟榔还有驱寒的作用,但过量食用肯定不好!”

    过了一会儿,我点的菜都上来了。一道剁椒鱼头,一道冬笋炒腊肉,一道毛氏红烧肉,一道青菜。汤是竹荪排骨汤。

    看到那道剁椒鱼头时,周映雪的眼珠子都睁得溜圆!这道菜上面铺的整整一层碎红椒估计把她给震住了!看着都觉得火辣十足!

    “这可是湘菜里排名前三的菜!”我笑看着她道,“你能吃辣吗?”

    她咽了一下口水,支吾了一句道:“还、还行。”

    “那可别怪我没提醒你,”我笑,“到时候辣坏了可别怪我!”

    周映雪挺胸,朝我哼了一声道:“谁怕谁呢!别小看人!”

    “OK!那还等什么!开吃!”我笑,伸手抓起筷子。

    “喝点酒吧?”周映雪提议道。

    “行!湘菜自然配湘酒!”我笑,“就来一瓶酒鬼酒吧!”

    开吃不到一会儿,周映雪就开始辣得不行了,嘴里不停地发出丝丝丝倒吸凉气的声音。

    我倒是吃得风生水起,家乡菜自然正合我口味!

    “行不行啊你?”我笑问她。

    “怎么不行!”她道。

    “真的OK?”我笑。

    “当然OK!”她轻哼一声道。

    我举杯相碰,我一口干了,地道的湘菜配湘酒,这次第,怎么一个爽字了得啊!

    喝酒的时候,我又拿出一枚槟榔丢进嘴里,紧接着又喝了一口酒。

    “喝酒还吃槟榔?”周映雪不解地看着我。

    “你不懂了吧!”我笑看着她道,“这是槟榔最正宗的吃法!这样才够烈!”

    “你们湖南人真奇怪!”她撇了下嘴唇道。

    “嘿!怎么说话呢!”我笑看着她道,“我们湖南人这叫个性!湖南人杰地灵,人出了多少人才你知道吗?一看你就没去过我们湖南,没去过岳麓书院,岳麓书院的大门口就写着‘惟楚有才,于斯为盛’的对联!这句话出自《左传》,古人都知道只有我们湖南人最有性格最有才!哈哈哈!”

    周映雪轻哼一声道:“那是!你们那里的女人都叫辣妹子,男人还不更厉害!”

    “咦?”我蹙眉看着她道,“你这话听上去怎么不像赞扬啊?”

    周映雪扑哧一笑,看住我道:“谁说不是!我还要吃槟榔!”

    “你还吃啊!”我愣看着她。

    “不能让你小看了我!”她道。

    “我怎么会小看你,我小看你,怎么会还是你的下属?”我呵呵一笑道。

    “我要吃!”她作小女孩神气,向我摊出手,“我要吃!”

    我只好把槟榔袋子再递给她。她捏出一枚,撕开一半,学我一样豪迈地丢进嘴里,再送上一口酒鬼酒!

    但她同样没坚持几秒钟,就又吐了!她不吐才怪!槟榔加上烈酒,那味道也只有大老爷们儿喜欢!

    “怎么?不怕我小看你了?”我笑她。

    “我要吃菜!嚼着槟榔我还怎么吃菜?”她哼声道。

    我发现周映雪一直不敢动那盘剁椒鱼头。

    据传,这道菜的起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩!

    剁椒鱼头是我最喜欢的湘菜之一,光看上面那一层火红火红的剁椒,就感觉特别有气氛!

    川菜系里有一道双椒鱼头,跟湘菜的剁椒鱼头有相似之处,那就双椒鱼头!上次我和周映雪在那家高档中餐厅吃过的!双椒鱼头一半青椒,一半红椒,平洒在剖开的鱼头两边,但我觉得湘菜的剁椒鱼头清一色的红椒更纯粹,更热烈!

    当然,川菜也是我非常喜欢吃的菜系,川菜里的水煮肉、毛血旺、麻婆豆腐、风味回锅肉,川系的扣肉做法也很有特色,吃了叫人无比怀念!

    “周总,怎么不动这盘菜,这可是湘菜里的招牌菜式啊!”我用筷子指了指那盘剁椒鱼头,“难道你怕辣?”

    “谁说我怕辣?”周映雪挑起下颌,蹙眉看着我道。

    我心想我叫你打肿脸充胖子,在吃辣方面,你可远不如我们湖南人!

    周映雪伸出了筷子,夹了一筷子火红的辣椒送到嘴里,还装模作样地当蔬菜一样大嚼特嚼,故意做给我看的!

    但是她被辣到了,赶紧端起茶水把剁椒吞了下去。

    我哈哈一笑道:“这剁椒主要是给鱼头添味的,我们主要是吃这鱼头!实际上鱼头也没多少地方可吃,主要是品尝一种独特的风味!来!”

    我伸出筷子挑了一块鱼肉放在她面前的碟子里,笑看着她道:“不要嫌弃我筷子脏,尝尝鱼肉吧!”

    周映雪噘噘嘴,夹起我捡给她的那小块鱼肉,小心翼翼地送到嘴里,突然抬眼笑看着我道:“哈!这鱼肉的味道真不错唻!真的!也不太辣!就像你说的,有一种独特风味在其中,但我形容不上来……”

    “那是!相信我没错的!”我哈哈一笑道,“我可是湘菜方面的专家,吃了二十几年的湘菜了,好歹也算半个专家了!这剁椒主要是给鱼头添味的!”

    “嗯!真的很好吃!”她笑着道,又把筷子伸向那盘剁椒鱼头,“比这盘毛氏红烧肉好吃!”

    “毛氏红烧肉也好吃!”我笑,“主要因为你是女孩子,所以对肥肉没兴趣!毛氏红烧肉是肥而不腻!当年一位伟人就特爱吃这道菜,所以才以他的姓命名了这道菜!”

    “我知道!”她道。

    “来!再干一杯!”我笑着举起酒杯道。

    孔子说饮食,男女,吃喝,男女之事,是人生的大事!物质方面的享受,没有超过一顿美味可口的饱餐了!这顿饭吃得很爽快,看得出周映雪吃得也很开心,虽然她从开吃到最后,辣得嘴巴一直丝丝丝地倒吸着凉气!

    周映雪对那道剁椒鱼头和冬笋炒腊肉评价甚高,对那道竹笋排骨汤评价也很高!那一碟糖油粑粑,周映雪最爱吃,因为酒足饭饱,我们只是品尝了两个,剩下的她主动要求打包带回!

    “我对湘菜的品味还行吧?周总!”

    在下楼去时,我扭头笑看着她道。

    “不错!我原谅你了!”她也扭头笑看着我。

    我道:“你原谅我什么了?”

    “原谅你旅行回头没给我带礼物呀!”她道。

    我抬手捏鼻子道:“你还记得呀!”

    “那当然!”她挑挑眉道,“你说的每句话,我都记得很清楚,你要小心点!”

    “那我以后在你面前,什么都不敢说了!”我呵呵一笑道。

    “什么都不说也是错!”周映雪道。

    我啊了一声道:“说也是错,不说也是错,那怎么才算是对的?”

    “说,且能兑现!这才是对的!”周映雪朝我俏皮一笑道。

    “算你狠!”我怒视着她道。

    结了账,我们俩人朝餐馆外面走去。她去停车场取车,我站在餐厅门口吸烟等她。

    一辆黑色奥迪Q7从对面驶过来,在我们的豪华版白色宝马车停了下来。

    车门打开,一个三十多岁穿着考究的男子从驾驶座上走下来,副驾驶座的车门也打开,走下来一穿戴妖娆的年轻女子。

    竟然是傅云和周莉!

    我原地一百八十度转体背过身去,低着头装作挡风点烟,其实今夜并没有一丝的风!

    我搞不明白我为什么要躲着傅云和周莉,可能是因为自惭形秽吧!我总觉得周莉抛弃我选择傅云,是大自然的优胜劣汰,因为无论从外表还是财力,我都远不及那个傅云!

    我的长相其实很普通,皮肤还微微有点黝黑!毕竟这是一个肤浅的看脸的时代嘛!

    但周莉眼尖,竟然认出了我!她大概也很意外,我们分手也有几个月了,她似乎早把我忘到九霄云外去了!(未完待续)

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