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  • 第172章 功夫茶香

    作品:《重生之隐世独女

    柳介见她听得神情恍惚,清了清嗓子,道:"什么金甲利兵,虚有其表,都是屁话!"

    正好小二送了东西上来,便问:"这大战西北蛮夷的段子都是几年前的事了,怎么不拣点新鲜的说说!"

    雨简拾了情绪,着手泡了茶,只听小二回道:"是老段子没错,可他们就是爱听这一段!也不知柳大夫喜欢听那段,小的去知会一声!"

    柳介意味有颇地看了雨简一眼,淡淡地道:"可有什么好段子,你一一说个明目来!"

    小二应道:"哟,柳大夫,这就可多了!睿王爷执枪驰骋沙场的事迹,应有尽有,你爱听哪回就说哪回,绝对痛快,过瘾!"

    柳介才拿起一块糕点,一口下去已有烦燥之意,才要开口,雨简就泡好了茶放到他的面前,又打发了小二下去,道:"我们只喝茶,吃点心,不听书,你忙去吧!"

    "哎,哎,那二位就慢用,小的就先退下!"

    小二好不容易就要退下,柳介却又把叫了回来:"等等,把你们掌柜请来!"说着,见他犹豫,像是为难,才道:"放心,请他来,只是请他品品茶,不关你什么事!"

    小二心里一轻,连忙应着:"是是是,小的这就去请!柳大夫请稍等!"

    说完,便急急忙忙地去请了掌柜。

    刚好一段传奇落下尾声,说书人汇入茶客之中,喝着清茶,听起了众人的高谈阔论,虽有嘈杂,可比起刚才却安静了许多!

    山长水远,情淡缘浅,他是天下人的英雄,众所周知,明知他的声名远扬,可又曾想过绕得越远,关于他的事知偏偏知道得越多,这是玩笑,还是可笑?

    柳介说:"你这个样子是犯了相思?"

    她没有回答,只道:"你怎知我来茶馆的目的?"

    柳介掀开茶盖子,并未见半点茶叶沬子,倒是茶色剔透,晶莹有光,小巧的白瓷茶杯轻轻端起,晃出微微的涟漪来,凑至唇边,茶香已扑鼻而来,他轻尝了一口,略有些凉,却难得顺口,心便也跟着好了起来。

    "什么目的?不就是喝茶吗?"说着又瞪了她一眼:"你可知品茶要心静,品的更是优雅!喝茶的时候也要足了架势才会优雅!可你,这好好端端地,把茶叶都给滤走了,叫人何以执盖滤茶,岂不显虚伪,徒来这优雅姿态了!"

    雨简一楞,笑了起来:"爷爷方才还说呢,虚有其表是屁话,现在怎么又在意起来了?况且执盖滤茶本就是为了好看,有叶无叶,不都一样?"

    话音才落,掌柜凑巧而至,听了雨简的话,忍不住开怀大知,爽朗道:"柳先生,这就是你久别重逢的孙女?果然才思敏捷,不拘一格啊!你老啊,总算是碰到对手了!"

    "这丫头就知道贫嘴,你也别夸她,年轻不经夸的!"

    柳介与茶楼的掌柜算是熟识,说话从不拐弯抺角,指了指旁边的位置,说:"坐下吧,尝尝我这丫头泡的茶,顺道指点指点,也替老夫调教调教!"

    "哎,您老的孙女会差到哪儿去啊?"说着,便看向雨简:"姑娘开始吧!别让你爷爷小瞧了你!"

    雨简礼貌一笑,点了点头,用沸水浇过茶盏,再放下茶叶,注满八分,再盖上盖子,借着过滤器依次循环,将茶水冲注至两个杯中,直到杯满八分为止。

    她放下茶盏,分别奉上两杯,柳介接过,轻轻吹了吹,一饮而尽!而掌柜的倒是品得十分认真,观色,闻香,品味,酝酿了许久才放下杯子,连连点头,赞不绝口。

    "不错,不错,是杯好茶!姑娘小小年纪就能沏出这样的茶来,真是不简单!"说着,又问:"你这泡茶的方式也少见,从哪儿学来的?"

    雨简又沏了一杯与他,浅浅笑道:"早年与父母在乡下,村里的人都是这样沏的!据说以前宫里的一些贵人也爱这样的方式,我们就称为"功夫茶"!一般的规格为三杯一盏,若两人对饮,必有一杯落下,小辈敬长辈,同辈必学相让!若多人同饮,便设下四杯,小辈必敬长辈,主人也要让着客人,依次类推,每轮总有人要让,所以当地的人便都养成了互尊互让的习惯,这样的方式在我们那里也渐渐变得平常了!"

    "好像是听说过,不过,我守着这茶楼这么多年,今儿个也算头一回见识到了!"掌柜的欣喜不已:"柳大夫,你这小孙女真有本事,虽说是家乡常见,可如果没有一番心思,哪里就能沏出这样的好茶来?一注水,一泡茶,一杯茶,一口茶,真是不错!只是方才注意到你沏茶时是两杯来回,而不是等一杯满再倒另一杯,这是为何?"

    雨简解释道:"若等一杯满,后来的那一杯就比先前的那一杯泡得久了,这样的两杯茶下来,不仅色泽不同,就连味道也相差甚远!"

    掌柜晃然大悟,一拍自己的脑袋:"哎呀,老糊涂了,老糊涂了,居然问了这么一个问题,让姑娘见笑了,见笑了!"

    "你不用这样客气!"沉默许久的柳介突然开了口,瞥了雨简一眼,对掌柜道:"这丫头古灵精怪,肚子里都不知藏了多少花花肠子,既然你们聊得来,往后就让她在这给你打打下手,免得整日烦着我这个老头!"

    掌柜一听,立马就来了劲,欣喜若狂:"好好好,求之不得,求之不得啊!姑娘年轻轻轻,聪惠过人,日后定有出头之日!"

    "我懂得就只有这么多,掌柜实在是太过奖了,日后还得掌柜多多指教!"

    "好说,好说!"

    掌柜一脸欢喜,仍沉浸在茶香之中,雨简看了柳介一眼,悄悄地往他身边挪了挪:"爷爷,我没给你丢脸吧?"

    柳介怔了一怔,她的笑容如冬日的暖阳,一层一层暖下冰冷许久的心,已记不清什么时候了,曾经也有个人会这样朝自己笑着,同样暖入心菲...

    他缓了缓脸色:"现在没有,以后就不知道了!我先回去了,就劳烦掌柜多带带她,该守的规矩都得守,若是犯了什么错,回去,我定不饶你!"

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