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  • 第二章 管家小能手

    作品:《屋水河畔

    青石岭村子里的人家都把房子砌在半山腰,或者山脚下不远的地方。

    村子里的地大多分布在屋水河河道两岸,地边都是老一辈人用石头垒的一米高的河坝。

    父亲没答应自己去上学后,懂事的桃花就再也没闹着上学。

    早上王小琴离开家时轻声在女儿耳边说道:“桃花,该起床了,妈要去上工了,你把咱屋打扫干净,等弟弟妹妹醒来后,帮他们穿好衣服穿。”

    桃花使劲睁开眼睛,冲着母亲点点头。

    王小琴在女儿的额头上亲一口,然后就把前一天晚上做的切好的三块锅盔馍放到一个盘子里,作为三个人的早饭。

    做完这一切,王小琴这才匆匆赶去上工。

    桃花伸了个懒腰,打着哈欠坐起来,很快穿好了衣服。

    自己洗了脸,还给眼疾越来越严重的奶奶倒好了半盆洗脸水,并把毛巾放到盆中,然后拉着奶奶的手放到盆里说:“奶奶洗脸。”

    听到孙女稚嫩的声音,奶奶脸上的皱纹像绽开了的花,“乖孙女,奶奶享桃花的福了。”

    桃花高兴的说:“奶奶,你洗完了,我把洗脸水洒到地上。”那时候家家户户都没有铺地板砖,地上都是黄土,不洒水,扫起来就会扬起很多灰尘。

    学着大人的样子,桃花用小手将洗脸盆里的水洒撒到地上。然后又去照镜子,花了大约五分钟给自己梳好了辫子。

    她拿起扫把,先扫厨房的地,再一一扫其它卧室的三个小房间,最后扫堂屋的地。

    桃花左手拿着一把小铁锨,右手拿扫把把刚才扫到一块的土慢慢扫进去。

    由于年龄小,手捏不紧铁锨把,铁锨掉到了地上,刚扫进去的土又都弹了出来。

    她又再次拿起铁锨,把铁锨把放到自己的大腿上,重新再扫,这回终于成功了。

    桃花两手小心翼翼的端着铁锨,把土倒进了粪坑里。

    把铁锨靠在墙上,桃花去了趟厕所,刚把裤子提好,就听到菊花大声哭喊着:“妈妈!妈妈!”

    桃花从屋后的小路跑回屋里,看见奶奶一边摸索着慢慢向菊花身边走去,一边喊着:“奶奶来了。”

    桃花见状,扶着奶奶坐在旁边的椅子上,然后赶紧扑到妹妹身边,哄着妹妹说:“菊花不哭,姐姐在呢。”

    菊花的哭声渐渐小了。

    这时弟弟陆田也被这一番动静给吵醒了,桃花对陆田说:“你再睡一会,我给菊花穿好了衣服就给你穿。”

    奶奶干着急,却帮不上忙,就把拐杖在地上用力杵了几下,叹了口气,生起自己的气来。

    不一会儿,桃花给菊花穿好了衣服、鞋子,带着她去上了趟厕所,回到屋里就让她自己去玩会一儿。

    看到陆田自己已经把上衣穿好了,她又帮陆田穿好了裤子和鞋子。

    桃花给两个人洗完了脸和手,就发给每人一块母亲走时留的锅盔馍。

    安排陆田看着菊花,自己就去抱了些门外父亲早上起早剁的柴火,然后又去拿了些干松针引火。

    王小琴每次走之前都会给锅里添好了水,这样放工回家后直接烧火做饭就比较省事。

    今天,桃花算好了时间想着把水快烧开时,母亲如果正好放工回来,就可以直接放玉米粉,这样饭就熟的快。

    全家人就不用饿着肚子等太久,而且这样一来母亲也就可以多休息一会儿了。

    大铁锅里的水快烧开时,母亲真的回来了。王小琴刚一进门,桃花就兴奋的说:“妈,水快开了!”

    “你咋会点火的?”

    “是你上次教我擦洋火的,我试着擦了几下就着了。”

    “我的小乖乖,你把灶门口的柴引着了怎么办?”

    桃花撅着小嘴巴说道:“我学着你平时的做法,把锅洞门口的柴放的比较远,然后把碎木屑用小铲子铲起来倒进锅洞门里,这样才不会起火呢!”

    看着女儿得意的神情,王小琴心里一半是欣慰,一半是心酸,挤出一丝笑容说道:“桃花七岁就想学做饭了,是不是?”

    “我学会了做饭,妈你就能回家多休息一会儿,进门就有热饭吃了!”

    王小琴看着五个孩子里最懂事,越长越好看的大女儿,不由心里觉得一阵温暖。

    说话间,她已经搅拌好了玉米粉,接着拿菜盆捞起了酸菜,同时递给桃花一个大蒜,让桃花剥皮。

    王小琴用搅面筷子把饭搅十来下,给锅洞里添了把柴,然后又揭开锅盖把饭搅动了十几下。

    之后又转身到案板那边给酸菜里面放了三勺盐,用石头辣子对窝砸了五个辣椒,接过桃花手里已经剥好的蒜瓣,一起放到了酸菜里,用筷子来回搅拌了几下。

    王小琴回过身,又把饭搅动了几下子,桃花疑惑的问道:“妈,为什么停一会就要搅动几下糊汤呢?”

    “苞谷糊汤,就是要多搅拌,开始放苞谷面时火要大,要慢慢把苞谷面倒进锅里。这时要让锅里的水尽快沸腾起来,这样苞谷面就不会结成疙瘩。

    如果锅里的水没有沸腾,就要一直搅动。水沸腾以后,锅盖不能盖的太严实,要露出少一半来,要不然锅里的糊汤就会溢出来。

    等看到糊汤变得粘稠时,就要改为小火,但是也不能断火。”

    桃花眨巴着两只大眼睛,认真的一边听着母亲说话,一边观察母亲的动作。

    王小琴走到桃花跟前,掏出放工后路过供销社门口时买的一毛钱十个的糖果,拿了四个出来,让桃花送给了奶奶。

    另外五个,两个哥哥,桃花、陆田,菊花一人一个,还剩下一个。王小琴说是给桃花的奖励,可桃花把剩下的一个剥开给王小琴放到嘴里。

    桃花每天都认真的做着家务事,转八岁了,个子差不多有一米二的样子,粉红的脸真如桃花般好看,扎着两个光亮的、有七八寸长的辫的紧致而又匀称的长辫子,走起路来非常好看。

    陆安经常给桃花买漂亮的头绳,喜欢她的乖巧,见亲戚就夸大女儿懂事,利索又勤快。

    有一天晚上,桃花跟母亲说:“妈,你最好把糊汤面给我量好,碱面也量好,锅里的水烧开的早的话,我就把面下锅了,等你回来饭就熟了。”

    第二天早上王小琴走之前给大铁锅里添好了水,量好了糊汤面,在碱面罐子里抄了一小勺子碱面放到一个小碗里,又去抱了些柴放到靠墙的锅灶门口不远处,然后才拿上锄头去上工。

    桃花已经养成了习惯,每天早上七点就会自动醒来,接着就开始了一天的生活:洗脸、漱口、扫地、擦桌椅。

    做完这些事情的时候,陆田和菊花也就自己起来穿好了衣服。

    让陆田带着菊花在场院里玩耍,桃花便去打来洗脸水,让两人洗脸。等两人洗完脸,桃花抓起一把引火柴来到厨房烧火做饭。

    陆田已经四岁多了,菊花两岁。

    “菊花,咱俩帮姐做饭去。”

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